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肉泥相關的做法菜譜

瑞典牛肉丸子#新鮮從瑞典牛肉丸子#新鮮從瑞典牛肉丸子#新鮮從

瑞典牛肉丸子#新鮮從

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading西餐

如果你去IKEA宜家餐廳就能吃到瑞典牛肉丸子,通常是一個大西餐盤,給你盛上幾個牛肉丸子,一勺越桔果醬,或許還會有一點蔬菜,幾個土豆（或土豆泥）,然後澆上些醬汁。 牛肉丸子與我們通常的丸子做法基本相同,有些細小的區別,不過這些差別我認為完全可以依你手頭的材料和你平常的口味來改變。 比如說調丸子餡料的時候他們會加入些牛奶,或淡奶油；最常用的是麵包屑（或麵粉）,也會用土豆澱粉；小蔥和生薑一般不用,但是洋蔥不能少；還有黑胡椒是他們的萬能調料品。 做好的丸子,或煎或烤,通常不是用

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肉丸意大利麵#多效護肉丸意大利麵#多效護肉丸意大利麵#多效護

肉丸意大利麵#多效護

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading意大利菜

在挪威食堂上班時,食堂常常會供應肉丸意大利麵,肉丸可是雞肉丸,牛肉丸或豬肉丸。 我們將半成品的肉丸加入西紅柿醬煮,做為意大利麵的麵醬,或叫做澆頭；然後再煮些意大利麵。 雖說大約每周都會做一次意大利麵吃,但是自己在家還沒有做過肉丸意大利麵,於是今天一切從基礎做起,肉丸咱自己做。哈哈,自己調的味道就是棒,那外麵賣的現成肉丸不好吃,還死貴,咱自己做不用油炸,用煎方法,省油還健康。 有空一次可多做些丸子,下次吃的時候就非常方便,煮點麵一餐就搞定了。 主要材料：雞肉泥

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鮮蝦雲呑鮮蝦雲呑鮮蝦雲呑

鮮蝦雲呑

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading粵菜

鮮蝦雲呑是粵式小吃之一,皮薄餡大,呈現透明狀。餡料內有豬肉泥,雞蛋和鮮蝦,並配上用豬骨,蝦子,大地魚煲製的高湯,碗裏還撒上韭菜黃。 雲呑與餛飩相似,不過比我們說的小餛飩餡多；比我們說的大餛飩皮薄,在包法上也略不同。 你在吃鮮蝦雲呑時,每一個雲呑內都有一個蝦仁。因此我將肉餡和鮮蝦單獨調味,包的時候一點肉餡,一個蝦仁,讓相互間的味道即相融又分離,並且蝦子裏隻加點鹽和澱粉拌抓均,最大限度的保持蝦的原鮮味。真的是出乎意料的鮮美,不信你就試試看好了。

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[兒童美食]煎魚餅[兒童美食]煎魚餅[兒童美食]煎魚餅

[兒童美食]煎魚餅

10分鍾內/ 3-4人/ Loading粵菜

孩子們很喜歡吃魚,經常清蒸魚也該換換口味了,哈哈！今天買了魚泥回來做魚餅,味道都是調好的,口感很Q彈,孩子們都喜歡吃。

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苦瓜鑲肉泥苦瓜鑲肉泥苦瓜鑲肉泥

苦瓜鑲肉泥

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading閩菜

秋老虎來襲,持續的高溫加上無雨,每天真是悶熱加幹燥,隨著孩子上學,飲食上做些營養又清淡降火的是必須的。 送上一份苦瓜肉泥,清熱益氣去燥,也給發育期的孩子補足了足夠的營養。 苦瓜具有清熱消暑,養血益氣,補腎健脾,滋肝明目的功效,對治療痢疾,瘡腫,中暑發熱,痱子過多,結膜炎等病也有一定的功效。, 另外苦瓜的維生素C含量很高,具有預防壞血病,保護細胞膜,防止動脈粥樣硬化,提高機體應激能力,保護心髒等作用。 同時苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少

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四川香碗四川香碗四川香碗

四川香碗

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading川菜

在四川內江農村有一種特色菜【香碗】記得小的時候隻有辦席的時候才能吃到,做好的香碗切成塊碼在碗中,再放一點農家酥肉在上麵,放蒸籠裏蒸上一個小時左右,蒸好後再倒扣出來,香碗香軟嫩滑,筷子夾住用點力一夾都會爛,而酥肉外滑裏彈,怎麽吃都覺得吃不夠（一碗就那麽幾塊）做現在條件好了想吃就自己做,但自己做的一般都是用煮的,其味道差不多,不過香味就差遠了。

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意大利麵醬意大利麵醬意大利麵醬

意大利麵醬

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading意大利菜

跟隨世界杯,品國外美食。 今天單表意大利麵醬,事實上就是麵的澆頭,或者叫臊子。做法多種多樣,也很隨意。 下麵的做法是跟意大利的一檔美食節目學的,是最常見的,也是比較中式化的,材料隨手可得。本來意大利麵就是起源中國,隻是他們的麵更硬,或者說更加勁道,要煮的久一點。 有關意大利麵我上過不少菜譜,歡迎來我的豆窩交流分享。

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