朋友來看我,我帶她去魚市場逛一逛,順便買了幾條小鯛魚,做了豆腐味噌湯。因為朋友喜歡喝我做的味噌湯,說我做的味噌湯好香～嘻嘻..
在日本的國家,天天在超市可以看到賣生魚片,而魚肉都八光了之後,剩下的魚骨就會非常便宜的一大包賣出,對於我喜歡啃骨頭的人來說,真是太開心不過了,買回來之後,做一道味噌湯,味道真是太好了！ 味噌湯除了經常喝酒應酬的人可以解酒,他的功效還有刺激胃液分泌,,有利於腸道益生菌,加強血液和淋巴液的品質,,降低乳腺癌,前列腺癌,肺癌和結腸癌的風險,強化免疫係統,降低壞膽固醇。難怪東瀛人餐餐喝味噌湯,愛不擇手。。,而對於食欲不佳之時,把白米飯加入味噌湯裡試試,真的很有不錯的效果哦～～
十八雜穀,含有人類必須攝取的維生素與礦物質,和大量食物纖維。當女人懷孕時,往往容易有饑餓感,還會有稍微便秘傾向,十八雜穀除了能讓孕婦們吃起來有滿腹感,還能幫助清除體內排除多餘的負擔。 今天要和各位介紹的是,日本最有愛的主食"飯團",抹茶做了味噌飯團,因為味噌還能輕微解除懷孕時期的嘔吐感,增強食欲,不需要多餘的菜肴,不管時間段,隻要一個飯團,就能把對家人的關愛表達的淋漓盡致。 抹茶在此祝福各位準媽媽,身體健康。
天氣冷了。。偶而喝喝熱呼呼清爽的味噌湯~ 味噌湯的功效悄悄的寫上。。降低罹患乳腺癌,前列腺癌,肺癌和結腸癌的風險。強化免疫係統,有助於降低低脂蛋白膽固醇,加強血液和淋巴液的品質。。。。養身又健康。。 有機會也喝喝看,東瀛人一輩子喝不膩的味噌湯,味道到底是什麼樣？。。
以前吃飯口味偏重,近幾年開始喜歡健康自然的的烹飪方法,清淡的飲食總是讓人神清氣爽,仿佛在大自然的氧吧中自由呼吸,嫩豆腐,胡蘿卜經過精雕細琢,配以鮮嫩碧綠的海帶芽和散發著淡淡糧食香味的味噌,這就是一碗春天的味道,細細品味,綠綠的草,紅紅的花,各種春天的氣息在舌尖跳舞,一碗暖暖的味噌湯賜予著我們新的開始。
把味噌湯稱為日本的“國湯”一點也不誇張,日本人隻要吃飯,必喝此湯。日本小學校教的進餐禮儀,首先就是第一口喝味噌湯,第二口吃米飯,第三口吃菜。味噌湯到底有什麽魅力,能讓講究飲食的日本人如此喜愛？ ,,,,所謂“味噌”,是黃豆經過發酵後製成的一種醬料。日本人把味噌看成如同鹽巴醬油一樣重要的調味品。日本正宗味噌湯的做法,是拿個小鍋燒開水,放入底料,其代表是豆腐和海菜,此外各種蔬菜如蘿卜,茄子,土豆,洋蔥等都可放入。 在日本,裙帶菜味噌湯上了歲數的人幾乎每天都喝
天氣漸涼了最喜歡喝點熱乎乎的湯湯水水日本料理中的味噌湯是我平時最願意做的既美味又簡單熱乎乎的喝上一大碗 頓時就暖和起來了
這道菜他的本名叫”もつ煮”,意思就是煮豬或牛的內髒。因為內髒有獨特味道,所以日式煮法是用味噌來去除且壓味。並且還加了許多材料,讓人吃起來暖暖的,就感覺開始入冬季節到了。。 もつ煮這道菜餚在入冬時,除了是各家庭都喜歡煮的菜餚外,還是許多日本小酒店都喜歡拿來招待客人吃的小品菜餚,煮的軟軟一口即化的豬腸,加上清爽的紅白蘿卜,再喝口味噌湯,心裡怎麽不溫暖？！抹茶與您分享,入冬時的暖菜餚”もつ煮”日式煮豬腸。
