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粟米粉相關的做法菜譜

香菇滑雞粥

香菇滑雞粥

香菇滑雞粥

香菇滑雞粥

30分鍾-1小時/ 1-2人/

香菇滑雞粥是廣東粥之一,非常適合早餐食用,早晨喝粥能生津液。古人認為“晨起食粥,推陳致新,利膈養胃,生津液,令人一日清爽”。所以說,早餐喝碗粥可使腸胃得到滋養,不會增加消化係統的負擔,也不會導致肥胖。

清蒸鮑魚

清蒸鮑魚

清蒸鮑魚

清蒸鮑魚

10分鍾內/ 1-2人/

鮑魚含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣,鐵,碘和維生素A等營養元素；具有滋陰清熱,益精明目的食療功效。清蒸鮑魚是一道非常簡單易學且美味可口的鮑魚料理。

#城市美食#台灣豬心冬

#城市美食#台灣豬心冬

#城市美食#台灣豬心冬

#城市美食#台灣豬心冬

10-20分鍾/ 1-2人/

去過台南的小夥伴們一定對“阿明豬心冬粉”印象深刻吧！熱騰騰一碗上桌,豬心相當鮮脆可口,湯汁濃鬱卻顯清爽不膩,滋味著實令人回味。

#城市美食#台灣牛肉麵

#城市美食#台灣牛肉麵

#城市美食#台灣牛肉麵

#城市美食#台灣牛肉麵

10-20分鍾/ 1-2人/

台灣牛肉麵,是台灣平民美食,遍布台灣地區大街小巷。牛肉吃起來香氣十足,而且軟而不爛更具有口感,再搭配上筋鬥的麵條及去油解膩的番茄汁一起食用,香軟牛肉,濃鬱湯頭,別具一格的台灣味道。

蒜蓉蒸大蝦

蒜蓉蒸大蝦

蒜蓉蒸大蝦

蒜蓉蒸大蝦

10分鍾內/ 1-2人/

這是一道簡易的家常蒜蓉蒸蝦,火候要得當,時間控製要剛剛好,才不會把嫩嫩的蝦煮老了,這種做法是考功夫與技術的。蒜蓉蒸是很多人都會喜歡的一種吃法,清甜而甘香,味道一流。

韓國辣醬炒魷魚頭

韓國辣醬炒魷魚頭

韓國辣醬炒魷魚頭

韓國辣醬炒魷魚頭

10-20分鍾/ 1-2人/

這段時間和夫君超愛吃韓國辣椒醬,以前不占一丁點辣味的我倆,現在變成百吃不厭,特迷戀那惹口的味兒。

黑椒T骨牛扒

黑椒T骨牛扒

黑椒T骨牛扒

黑椒T骨牛扒

10分鍾內/ 1-2人/

這段時間夫君辛苦啦！今晚親自烹製夫君最愛吃的黑椒T骨牛扒,吃得夫君心滿意足,津津有味哩！

潮汕魚麵炒菱角米

潮汕魚麵炒菱角米

潮汕魚麵炒菱角米

潮汕魚麵炒菱角米

10-20分鍾/ 1-2人/

沒想到麥德龍連冷凍的菱角米也能買到,一包兩斤25元,還不錯,不過無法與新鮮的紅菱相比啦O(∩_∩)O哈哈~

甘筍木耳炒蝦仁

甘筍木耳炒蝦仁

甘筍木耳炒蝦仁

甘筍木耳炒蝦仁

10-20分鍾/ 1-2人/

這兩年,和夫君大量吃堿性食物,而酸性食物相對減少,有益身心的健康。木耳每周比吃三四次,而胡蘿卜也是餐桌的常客。

芥藍頭炒雞腿肉

芥藍頭炒雞腿肉

芥藍頭炒雞腿肉

芥藍頭炒雞腿肉

30分鍾-1小時/ 1-2人/

有段時間都買不到芥蘭頭啦,那天去玲瓏街鄰裏中心買菜,哇,終於買到啦,一斤8元,真的貴啊,在汕頭,一斤才3元哩。不過再貴也要買回家吃呀,這樣營養才均衡。

薑米蒸雞

薑米蒸雞

薑米蒸雞

薑米蒸雞

10-20分鍾/ 1-2人/

生薑能增強血液循環,有刺激胃液分泌,興奮腸管,促進消化,增進食欲,排汗,降溫,提神的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良,畏寒怕冷,乏力疲勞,月經不調,貧血,虛弱等有很好的食療作用。此菜具有滋陰潤燥,健脾活血,溫肺解毒的功效。

薑蔥炒大蠔花

薑蔥炒大蠔花

薑蔥炒大蠔花

薑蔥炒大蠔花

10分鍾內/ 1-2人/

春節爸爸朋友送來饒平汫洲鎮特產大蠔花,肥大鮮美,蠔肉蛋白質含量高,營養豐富,吃起來味道鮮嫩而清脆,素有“海中牛奶”之稱。何謂“蠔花”？蠔長肥了當然不會長出花朵來,“蠔花”是指那些碩大的蠔,近似於蠔王的意思。不論大蠔小蠔,汫洲蠔都是美味佳肴。汫洲蠔之所以比沿海別處的蠔好吃,關鍵是水質,灘塗好,當然蠔民的精心培植也不可小視。汫洲養蠔曆史悠久,汫洲人善於撬蠔,這裏盛產的大蠔在潮汕地區久負盛名,而且遠銷港台,甚至外國。看到這袋剛剛撬出來白嫩的大蠔,仿佛看到了美麗的鮮花遍地盛開。

潮汕魚麵小炒

潮汕魚麵小炒

潮汕魚麵小炒

潮汕魚麵小炒

10-20分鍾/ 1-2人/

魚麵是用魚肉做成的麵條。原本是潮汕地區惠來縣的小吃,善於對食物進行創新加工的潮州人,把惠來的魚麵融入潮汕地方特色,便成了如今廣為人知的魚麵了。魚麵不同於其他的麵類,由於是用魚肉錘打而成的,以人手打至起膠帶粘性且變薄後,再切成麵條狀。做工好的魚麵吃起來相當有彈性。

番茄木耳炒肉

番茄木耳炒肉

番茄木耳炒肉

番茄木耳炒肉

10-20分鍾/ 1-2人/

番茄具有生津止渴,,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝的功效；木耳具有益氣潤肺,補腦輕身,涼血止血,澀腸活血的功效；豬肉具有補血潤腸,滋陰潤燥的功效。這三種食材搭配一起烹製,可為體機提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,並能改善缺鐵性貧血。

蠔油海參

蠔油海參

蠔油海參

蠔油海參

10-20分鍾/ 1-2人/

海參是一種高蛋白,低脂肪,低膽固醇的滋補食品,其含有豐富的氨基酸,礦質元素及活性物質,長期進補海參,可以起到提高免疫力,抗疲勞等功效。春天為流感高發期,身體免疫力差的人很容易被傳染,因此,常年食用海參的人也可以有效預防此類流行性疾病的發生。