牛排意大利麵
一號店拍的意大利麵,橄欖油,意麵醬,拚多多團的酣暢牛排,牛排很方便的裏麵配有黃油和黑椒汁,節假日宅在家裏也能吃大餐
牛排意大利麵需要的食材準備
牛排意大利麵做法步驟配圖
1.菲力牛排4片，意大利麵400克。
2.優力佳橄欖油，羅勒番茄口味意麵醬。
3.意麵放入冷水浸泡20分鍾，不喜歡軟嫩口感的這步省略。
4.準備好西紅柿，青椒，土豆。
5.西紅柿兩麵，小火用橄欖油略煎一下。
6.青椒小火煎至變色。
7.土豆小火煎至微微焦黃。
8.大火，水（水要盡量多一點哦）燒開放入適量橄欖油，鹽，下入意麵，水再次燒開慢慢順著一個方向攪動，以防粘鍋，煮到自己習慣的程度撈起擺入盤中備用。
9.在煮麵得同時，雞蛋打入蒸蛋器，蒸熟備用。
10.平底鍋中火，黃油5-6成熱，放入牛排每麵煎製5分鍾左右（這個時間隨個人喜好增減）
11.煎牛排剩下的油，剛好用來加熱意麵醬哦?這個隻要小小火就可以了。
12.所有食材加工好擺盤！買的西餐刀叉還沒到，隻能把牛排切好再擺盤了，不過味道杠杠滴??
做好牛排意大利麵的竅門要領
1.煮意麵時在水裏放點橄欖油和鹽可以保持麵條清爽不黏糊,習慣軟嫩口號的可以先把意麵放在冷水機浸泡15-20分鍾。
牛排意麵套餐
以前想吃牛排的時候,隻能去牛排店或者西餐廳,自從發現網上有醃製好的現成牛排賣,感覺在家自己做牛排也挺方便簡單的。說起來也是懶人做法,懶得炒番茄醬了,就用了半包咖喱醬,做成別具風味的咖哩意麵,吃起來也是挺香的。
