老幹媽餛飩
餛飩是我家最受歡迎的早餐品種,周末空閑的時候,我就包上一大盤,放在冰箱冷凍好,上班的時候趕時間,隨手取出幾個,簡單煮煮,就是一份營養又美味的早餐了。搭配一勺老幹媽,作為無辣不歡的湖南人,吃的真是滿足呀。
老幹媽餛飩需要的食材準備
老幹媽餛飩做法步驟配圖
1.將冷凍好的餛飩從冰箱取出來,不用融化,直接就可以下入開水鍋中煮
2.燒開一鍋水
3.準備底湯:將蔥花、少許鹽、老幹媽都放入碗裏
4.澆入一勺開水,將湯衝好
5.餛飩放入開水鍋裏,煮至浮起
6.將餛飩撈出來,放入湯碗裏
7.熱乎乎的,好吃哦
做好老幹媽餛飩的竅門要領
1,餛飩一撮可以多做點,放在冰箱裏冷凍好,不用軟化,隨吃隨取。
2,直接從湯鍋裏取開水做底湯,方法簡單快捷。
3,根據餛飩的鹹淡,決定湯裏的鹽是否加。