辣椒炒肉蓋碼粉
之前上班時,下公交車的地方有個賣粉的,辣椒炒肉的蓋碼粉7塊一份,打個包提到辦公司享用,味道還真不錯。一段時間沒吃了,還有點想念那個味道,於是自己做起來,蓋上多多的碼子,比外麵賣得還好哦。
辣椒炒肉蓋碼粉需要的食材準備
辣椒炒肉蓋碼粉做法步驟配圖
1.將肉、青椒、大蒜和生薑切好
2.用平底鍋先把肥肉炸成油,再放入生薑和大蒜炒香
3.放入青椒翻炒
4.放入肉翻炒
5.放入適量的鹽、生抽翻炒,再放入水
6.另起已過煮粉
7.粉煮好後放入碗中
8.蓋上辣椒炒肉的碼子,帶湯汁的哈
做好辣椒炒肉蓋碼粉的竅門要領
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