紅醋豇豆
這個季節的豇豆剛剛下來,很是新鮮的,紅醋豇豆是一道川菜,帶有濃鬱鮮辣氣味的薑蒜味和大紅浙醋調和在一起,使豇豆具有爽口宜人,食之不膩的口感。
紅醋豇豆需要的食材準備
紅醋豇豆做法步驟配圖
1.準備食材：適量的豇豆和薑蒜
2.取鍋燒水，等水開了加上少許的鹽在裏麵
3.然後把豇豆放水裏焯一下，撈出來過涼水，然後瀝幹水分備用
4.把準備好 的薑蒜都切成末（薑蒜適當多一些好吃）
5.加入鹽， 糖 ，香油 ，雞精 ，辣椒油，花椒油，薑蒜末攪拌均勻
6.最後在放入大紅浙醋，這可是這道菜的亮點哦！
做好紅醋豇豆的竅門要領
鮮嫩的豇豆配上酸甜的大紅浙醋這個美味又簡單的誘惑,問你怎麽抵擋！