麻辣豆腐
非常喜歡麻辣豆腐,隻是因為我家LG胃不好,不能經常吃辣的東西,所以不常做。可就是這個不能常做更讓做對麻辣豆腐心心念念,今天終於不顧一切,做了！
麻辣豆腐需要的食材準備
麻辣豆腐做法步驟配圖
1.準備麻辣豆腐料。
2.鍋中放適量的油，入豆腐稍稍煎一會兒。
3.煎到豆腐兩麵微黃了，倒入適量的麻辣豆腐粉。
4.炒勻了，加點點水，煮一會兒。
5.撒上香蔥，繼續炒一會兒，出鍋。
做好麻辣豆腐的竅門要領
麻辣粉有適當的鹹味了,假如覺得不夠鹹,可以加點鹽之類的調味料。
麻辣豆腐燉魚
前段時間,朋友送了我兩條石斑魚,滿心歡喜的將大的那條燉了豆腐,結果卻令人十分失望。不是魚不新鮮,而是,這魚,不是純海產的。沿海而居的人,嘴巴特別刁,是不是純的海產,一嚐便了然。這條魚,透著淡淡的泥腥氣,可以肯定的是,不是北方海產的,用我們當地人的話說,是在淡水和海水之間養殖的。那一鍋豆腐魚,沒人愛吃,就那麽倒掉了。
