蟲草花膠湯
這是一個庫存產品,應該不是這兩年燉的湯水了。因為在找瘦肉的主材,剛好看到它,順手一發吧。湯水非常好喝,隻是,圖片沒法表達出來,現在回看真鬱悶。
蟲草花膠湯需要的食材準備
蟲草花膠湯做法步驟配圖
1.花膠洗淨待用;
2.瘦肉洗淨待用;
3.蟲草花泡泡;
4.洗淨,用力擠擠汙垢,再清洗幹淨;
5.鍋內加入雞湯,放入瘦肉和花膠;
6.蓋上鍋蓋先行煮半小時;
7.再放入蟲草花;
8.加入紅棗;
9.再蓋上鍋蓋繼續煮;
10.煮多一小時後加鹽調味;
11.開吃嘍。
做好蟲草花膠湯的竅門要領
1,蟲草花需浸泡才可以清洗幹淨;
2,加瘦肉燉的湯,不需要加味精等調味湯水己足夠鮮美。