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蟲草花燉鴨湯

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這是一道秋冬季比較滋潤的湯水! 用料很是常見普及,營養豐富,全家老少都可以享用!沙參玉竹性平味甘,女士食用尤其好,加了蟲草花,有效增強機體免疫功能,用的是鴨肉而不是雞肉,所以常喝也不怕上火的養人湯水!

蟲草花燉鴨湯需要的食材準備

蟲草花燉鴨湯做法步驟配圖

1.鴨處理幹淨,直接冷水下鍋焯掉血水,洗淨備用;

2.準備湯料;

3.沙參玉竹和枸杞子用清水泡一下洗淨瀝幹備用;

4.紅棗洗淨去核;

5.蟲草水用清水洗一下,然後加入開水泡5分鍾備用;

6.焯好的鴨連同薑片放入燉盅;

7.加入3、4、5中備用的湯料,包括泡蟲草水的水一同倒入;

8.然後開水加到燉盅約七八分滿,按電子燉盅說明在燉盅外圍也加入開水至最高水位線;

9.用燉湯模式燉約3個小時,食用前加入適量鹽調味即可!

做好蟲草花燉鴨湯的竅門要領

鴨子選用水鴨效果比較好!

蟲草花燉雞腳

蟲草花燉雞腳

昨天在電視上看到廣州一家燉湯店裏最暢銷的就是蟲草花燉湯,這才想起家裏的蟲草花放了N久了,加些雞腳一起燉個湯,補補腳力,再順道滋潤一番,哈哈~

蟲草花燉鴨湯

蟲草花燉鴨湯

這是一道秋冬季比較滋潤的湯水! 用料很是常見普及,營養豐富,全家老少都可以享用!沙參玉竹性平味甘,女士食用尤其好,加了蟲草花,有效增強機體免疫功能,用的是鴨肉而不是雞肉,所以常喝也不怕上火的養人湯水!

石斛蟲草花燉瘦肉

石斛蟲草花燉瘦肉

最近貓媽身體不太舒服,前幾天還發一場高燒,吃了不少的藥,大家都知道是藥三分毒呀,咱還是需要補益一下的,這不,剛好朋友送了一些石斛給貓爸,這東東有益胃生津,滋陰清熱的作用,而蟲草花性質平和,不寒不燥,對於多數人來說都可以放心食用。對於治療眩暈耳鳴,健忘不寐,腰膝酸軟,陽痿早泄,久咳虛喘等症的輔助治療,把它們加入瘦肉來燉,湯色清淡而不失鮮美,對身體也有好處,親們有時間也要多喝些這樣的燉湯哦,不但滋潤,還可以強身健體。