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酸酸甜甜，猶如初戀味

酸酸甜甜，猶如初戀味

酸酸甜甜，猶如初戀味

酸酸甜甜，猶如初戀味

30分鍾-1小時/ 3-4人/

楊桃鴨是信宜鎮隆名菜色之一,在粵西地區享負盛名。又酸又甜又香的楊桃鴨,吃後令人回味無窮,甚至有人用初戀的感覺來形容。是不是如初戀的感覺還真不好說,反正我是覺得楊桃鴨挺好吃的,酸酸甜甜很開胃。粵菜中有不少菜式是用新鮮水果來入菜的,當季水果搭配肉類,水果去除了肉肉的油膩感,肉裏又能吃到水果的清新果香,出品相得益彰,非常非常不錯。我做的楊桃鴨,沒有完全複製信宜的做法,家裏人比較少,沒辦法用整隻鴨來做,怕吃不完,所以我隻用了四份之一隻,薑我也改

鴨肉筍尖湯

鴨肉筍尖湯

鴨肉筍尖湯

鴨肉筍尖湯

1-2小時/ 1-2人/

看到市場有這種非常嫩的筍尖賣,買了幾次覺得都挺好吃的,老公說在飯店吃的煲湯也不錯,讓我看到有賣的再買點,而且這個東西是隻有春天才有的,過了就沒有了,所以看到有賣趕緊買點回來跟鴨肉煲湯喝,煲的湯非常鮮美,很好喝。

啤酒鴨

啤酒鴨

啤酒鴨

啤酒鴨

30分鍾-1小時/ 1-2人/

鴨肉的眾多吃法裏,我目前偏愛三種：【啤酒鴨】【北京烤鴨】【酸蘿卜老鴨湯】~~ 這次就說說【啤酒鴨】吧~~~~ 我最開始吃【啤酒鴨】的時候,是在上海,一個湖南妹子做的。人美,廚藝也好,據說這是她的拿手菜之一~~~~ 所以,隻要她來我們家玩,必定要親自下廚做【啤酒鴨】~~~ 記憶很久遠了,但是鮮香美味的滋味似乎還留在舌尖~~這大概是修煉一個吃貨的必備因素~ 如今這道【啤酒鴨】是老公周末做的~~~~~他那天的狀態很是興奮,不止做了【啤酒鴨】,還做了【糖

墨西哥肉卷和土豆泥卷

墨西哥肉卷和土豆泥卷

墨西哥肉卷和土豆泥卷

墨西哥肉卷和土豆泥卷

10分鍾內/ 1-2人/

去吃烤鴨生了一些肉和餅,回家DIY,簡易快捷,冬天晚上不想做飯的時候可以試一下這道菜譜,省時省力又美味~

啤酒鴨

啤酒鴨

啤酒鴨

啤酒鴨

30分鍾-1小時/ 1-2人/

周末晚上去舅媽家吃飯,正碰上舅媽在做啤酒鴨,於是乎拍下來了。

血醬鴨

血醬鴨

血醬鴨

血醬鴨

30分鍾-1小時/ 3-4人/

此菜是一道正宗的湖南菜,因為在之前的二十幾年中,我是沒吃過這樣的鴨肉的,確切的說,沒怎麽吃鴨肉,覺得鴨子特有的那個膻味太濃,後來跟了老公,在他們那喜歡的第一個菜應該就屬此款血醬鴨了吧,做為北方人的我,那時雖不能吃辣,但是這個菜辣的那叫一個過癮,欲罷不能,讓我也慢慢的愛上了辣椒,現在的我是挺能吃辣的了。 ,,,,忘了說我老公是邵陽新寧人,此款血醬鴨後來在網上百度了下,這個菜出自古代,至於哪朝哪代,有興趣的自己百度了.嗬嗬...出自地一直備受爭議,有的說是武崗那邊的特色菜,有的說是永

酸豆角炒鴨肉

酸豆角炒鴨肉

酸豆角炒鴨肉

酸豆角炒鴨肉

10分鍾內/ 3-4人/

因為男朋友喜歡吃,所以買來鴨肉試一試,沒想到,第一做鴨肉還不錯。

蟲草花燉鴨湯

蟲草花燉鴨湯

蟲草花燉鴨湯

蟲草花燉鴨湯

2小時以上/ 3-4人/

這是一道秋冬季比較滋潤的湯水！用料很是常見普及,營養豐富,全家老少都可以享用！沙參玉竹性平味甘,女士食用尤其好,加了蟲草花,有效增強機體免疫功能,用的是鴨肉而不是雞肉,所以常喝也不怕上火的養人湯水！

海帶燒鴨肉

海帶燒鴨肉

海帶燒鴨肉

海帶燒鴨肉

10-20分鍾/ 1-2人/

鴨肉紅燒的我覺得好吃,特別的入味,很是下飯好吃的,家裏還有一點海帶,,就跟鴨肉一起紅燒了,海帶吸收了鴨肉裏麵的油脂,也很香的,而且多吃點海帶不錯的呢。

冬菇煲鴨湯

冬菇煲鴨湯

冬菇煲鴨湯

冬菇煲鴨湯

1-2小時/ 1-2人/

昨晚問老公今天想喝個什麽湯呢,他也說不上來,我想了想說買塊鴨煮湯吧,好久沒有吃鴨了,然後說鴨跟什麽煲呢,老公立馬回答說冬菇煲鴨湯,既然老公喜歡喝這個湯,我就立馬煲起來吧,而且又加入了紅棗和枸杞,滋補又營養的湯哦,寶寶也跟著喝一大碗哈哈,又用了在商場新兌換的砂鍋煲的,超級喜歡這個鍋哦,煮多久蓋子和把手都不會燙手的呢。

紅燒栗子鴨肉

紅燒栗子鴨肉

紅燒栗子鴨肉

紅燒栗子鴨肉

10-20分鍾/ 3-4人/

秋冬季就是吃栗子的好時候,栗子跟鴨肉是絕情配的說。告訴大家的就是栗子裏的氨基酸非常豐富,特別是煮熟的栗子,補充氨基酸的效果更好,氨基酸可以提高人體抵抗力,讓人不容易生病,更加健康。

啤酒鴨

啤酒鴨

啤酒鴨

啤酒鴨

30分鍾-1小時/ 3-4人/

一直知道有啤酒鴨這道菜,但是從來沒做過！這天老公去買菜,買了一斤鴨肉回來,於是我就琢磨著怎麽吃掉它,嗬嗬！剛好夏天時買了幾罐啤酒,老公喝餘下一罐呢,於是就充分利用起來了,還好沒過期,哈哈,不然就浪費掉了！第一次做,風味還不錯哦,我和老公兩個人把這一碟都消滅掉了,很滋味！

啤酒鴨

啤酒鴨

啤酒鴨

啤酒鴨

30分鍾-1小時/ 1-2人/

今天下午,開著電腦QQ掛著,朋友看到了,就發信息過來了,看到她在上網就問她怎麽不在家帶小孩,因為她剛生兩個月,她說婆婆讓她出來多買些菜,晚上做些大餐,也把她在外麵工作的老公叫回去,說明天世界末日多吃些,我聽了,笑的肚子都痛了,

啤酒鴨

啤酒鴨

啤酒鴨

啤酒鴨

30分鍾-1小時/ 1-2人/

晚上這個菜把我吃的撐死了。最近天天做美食,看來想不肥都難了。這道菜真的很有食欲！

魔芋燒鴨子

魔芋燒鴨子

魔芋燒鴨子

魔芋燒鴨子

30分鍾-1小時/ 5-6人/

魔芋燒鴨子也道有名的川菜,魔芋低脂,鴨肉美味,絕配呀,減肥的筒子們有口福咯