昨天LG告訴貓,公司有事要忙,未來一個月都沒什麽時間回家吃飯,大多數時間都會是貓一個人在家吃飯了,好吧,工作重要,咱自己一個人也要好好照顧自己不是嗎,想著怎麽給自己做又好吃,又省事的飯菜時,第一時間想到的就是餃子和煲仔飯,想到這,回到家後,立馬開始剁餡,一個人在廚房裏忙活,沒多大功夫,餃子就包好了,放進冰箱裏冷凍起來,隨吃隨取,這時還有一些剩下的肉餡,把它做到煲仔飯裏,出奇的好吃,超香的,肉餅的味道也是香嫩可口,並且還可以吃到一絲絲清甜的蘿卜絲,肉香味都融入到米飯中,沒多大功夫,一砂鍋飯都讓貓消滅掉了,摸

蘿卜絲肉餅煲仔飯需要的食材準備

• 主料：大米
• 輔料：油 味極鮮 糖 蠔油 薑蔥
• 準備時間：10分鍾內

蘿卜絲肉餅煲仔飯做法步驟配圖

1.先把大米洗淨。

2.然後放入適量的清水浸泡15-20分鍾，大米吸收了水分，變大了些。

3.接著放入適量的清水，倒入少許的食用油。

4.蓋上蓋子，開火。

5.與此同時，另起一口鍋，放入一點點的食用油，把蔥薑放入爆香。

6.倒入適量的味極鮮，蠔油，極少許的糖。

7.煮滾就可以了，盛出備用。

8.這時砂鍋裏的飯也已經接近幹水了，然後把蘿卜絲肉餡放入。

9.平鋪在砂鍋內。

10.蓋上蓋子，關最小火，慢慢地轉動小砂鍋，以便四周均勻受熱。

11.香飄飄的煲仔飯就大功告成嘍~

做好蘿卜絲肉餅煲仔飯的竅門要領

蘿卜絲肉餡：蘿卜絲150克用鹽抓一下出出水,然後衝洗幹淨,再抓幹水,接著放入肉糜100克,小蔥10克,薑3克,水發香菇切成的碎末15克,加入適量的鹽,糖,味極鮮,蠔油,麻油拌勻就成了肉餅的肉餡嘍。