很少用雞蛋炒菜吃,做麵食剩下的一個雞蛋,隨便放入肉裏炒出來配成一個菜,簡簡單單的也很美味呢!
1.肉切片,青椒切成兩半
2.雞蛋煎熟
3.油鍋燒熱,放入五花肉煸炒
4.炒得焦焦的時候,倒出多餘的油
5.把青椒和瘦肉到進去
6.放適量鹽
7.放入雞蛋
8.放適量剁椒
9.翻炒均勻即可
雞蛋放進去後就不要用力翻動,防止雞蛋炒散。
以前不會做這種麵的,後來看網上的人做的,看似也不難呢,所以就學著做了一下,上次做了沒有拍照,這次做的就是做麵條的時候剩下的一塊麵,扔了可惜就做了這個,然後就又加入了好多蔬菜炒了這個麵,給寶寶倆個人做早餐吃了很不錯。
麵快吃完了,才想起來沒拍菜譜成果圖,趕緊又去拍。中西結合的做法,味道還不錯,隻不過我開始懷疑我買的意麵到底是國產的還是進口的。
最近天氣炎熱,不太想吃飯,於是做了個簡單的炒米粉,配著生滾粥吃挺不錯的。
榨麵,又稱米線,是浙江省嵊州市,新昌縣二個地方有名的傳統特產,也是家庭中特別愛吃的主食之一。榨麵曆史悠久,製作精細,前清時已馳名。榨麵因口味好,儲存和食用方便,故本地人家大都備有榨麵。榨麵有多種多樣的烹飪方法,榨麵在沸湯中煮即刻就熟,配上佐料,白紅黃綠交映,顏色十分好看,吃起來鮮美無比。 ,,,,,,在嵊州和新昌,如果女兒做產,娘家人都會送去榨麵,雞蛋,豆腐皮……平時到農村去做客,主人定會燒出一碗雞子(蛋)榨麵招待客人;賓客告辭時,主人又會拿出一竹簍榨麵當作禮品贈送。外出探親訪友,少不了也帶上