以前不會做這種麵的,後來看網上的人做的,看似也不難呢,所以就學著做了一下,上次做了沒有拍照,這次做的就是做麵條的時候剩下的一塊麵,扔了可惜就做了這個,然後就又加入了好多蔬菜炒了這個麵,給寶寶倆個人做早餐吃了很不錯。

雞蛋炒貓兒麵需要的食材準備

• 主料：貓兒麵
• 輔料：油 鹽 番茄醬 大蒜 青菜
• 準備時間：10分鍾內

雞蛋炒貓兒麵做法步驟配圖

1.提前做好一份貓兒麵，可以頭一天做好，放冰箱。

2.鍋中放適量水把貓兒麵倒入煮熟。

3.火腿腸切丁，青菜洗淨切碎。

4.煮熟的貓兒麵撈出瀝幹水分。

5.把雞蛋打散，然後把火腿腸丁放雞蛋裏麵。

6.鍋中熱油爆香蒜米把蛋液倒入炒熟。

7.把貓兒麵倒入翻炒。

8.把青菜倒入翻炒。

9.加入適量鹽。

10.淋適量番茄醬翻拌均勻即可。

做好雞蛋炒貓兒麵的竅門要領

貓兒麵提前用水煮熟,放入鍋中炒的時候也就是炒味道,所以速度要很快。