金槍魚披薩
買冰箱的時候覺得自己比較喜歡新鮮的不會有多少東西存放,用起來才覺得大錯特錯~~各種奶酪就塞滿了半個冷凍室,還是大冰箱好呀~一個月來竟然都不怎麽吃奶酪更沒做披薩,來個金槍魚的,還沒做過呢~~
金槍魚披薩需要的食材準備
金槍魚披薩做法步驟配圖
1.酵母兌適量溫水攪拌好； 麵粉加鹽、白糖少許，倒入兌好酵母水用筷子攪成絮；用手搓成光滑麵團，加少許油再揉搓均勻，放溫暖處發酵；
2.餡料；
3.豌豆焯熟；脆皮腸1根切碎粒，1根切片；
4.金槍魚瀝去油；奶酪切碎；
5.發酵好的麵團揉去空氣；
6.把麵團攤開在烤盤裏，用叉子戳些小洞；
7.刷上一層番茄醬，灑上三分之二的奶酪，再撒上香腸碎；
8.鋪上金槍魚，撒上豌豆擺上香腸片，再撒上剩下的奶酪；
9.烤箱預熱200度，入烤箱烤15分鍾即可。
10.非常好吃呢~
做好金槍魚披薩的竅門要領
油浸金槍魚,如果不瀝去油,披薩會比較軟。
