大家肯定吃過了KFC的坑爹肉丸飯,味道還可以,就是用料太坑爹,說是肉醬,我是一粒肉都沒有找到··番茄醬加一點胡蘿卜和四個丸子···今天我來山寨一下,雖然口味和KFC的不是特別相似,但是也別有一番風味,最主要是料足,一次能吃個過癮,嘻嘻··

意式番茄肉醬肉丸飯需要的食材準備

• 主料：番茄
• 輔料：油 鹽 耗油 胡椒粉 番茄醬 香菇 洋蔥 胡蘿卜 貢丸
• 準備時間：10-20分鍾

意式番茄肉醬肉丸飯做法步驟配圖

1.番茄用熱水煮一小會剝皮，切成小塊，洋蔥香菇切末，胡蘿卜切片，雞胸肉剁成肉泥，貢丸用水煮熟撈出備用

2.熱鍋倒油，下入雞胸肉末翻炒熟

3.倒入胡蘿卜 洋蔥 香菇翻炒出香味

4.加入一勺耗油翻炒上色，把菜推到鍋子上麵位置

5.倒入番茄塊

6.用鏟子把番茄鏟碎壓成番茄汁

7.番茄汁和菜混合一起，加入鹽

8.煮到稍微收汁 加入番茄醬和肉丸，煮一小會。撒上黑胡椒粉即可

9.裝盤~

做好意式番茄肉醬肉丸飯的竅門要領

我用的普通番茄醬,有意大利麵專用的番茄肉醬就更好啦,用豬五花肉代替雞胸肉也很好吃的