去北京的時候,專門在超市買了黃豆醬,老大的學生送的韓國辣醬,一直都沒開口食用,為了做醬湯,認真的在網上搜索各類醬湯的製作方法,然後綜合一下,自己來製作自己的大醬湯

韓國大醬湯需要的食材準備

• 主料：五花肉
• 輔料：土豆 洋蔥 豆腐 黃豆醬 韓國辣醬
• 準備時間：10-20分鍾

韓國大醬湯做法步驟配圖

1.嫩豆腐。切塊。

2.辣白菜。切段

3.洋蔥。切絲，我用的是舊時圖片，因為製作的當時沒有拍圖。

4.土豆。切小丁。

5.五花肉切片，在鍋裏煎一下。淘米水放進砂鍋裏，把煎好的五花肉放進砂鍋裏，放入土豆丁、辣白菜、洋蔥絲一起熬湯。

等湯熬好的時候，放進黃豆醬和辣椒醬調味即可。

做好韓國大醬湯的竅門要領

用淘米水製作大醬湯,是地道朝鮮風味。