大米做法 - 搜索結果

西班牙海鮮飯

30分鍾-1小時/ 1-2人/

西餐

沒吃過正宗的西班牙海鮮飯,但是這個製作過程和材料基本上是按照一本權威的烹飪書做的,應該比較正宗吧。沒去過西班牙,不好說到底正不正宗,但是口感真的很讚,第一次做,家人都很喜歡,仔仔一口氣吃了兩碗呢

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泉州蘿卜飯

10-20分鍾/ 3-4人/

閩菜

濃濃的鄉情,無論你走到哪裏都無法忘懷。古早味的家鄉飯,讓離家多年遊子一解相思之苦。家鄉蘿卜飯,也是我每年回泉州老家必吃的,一口下去,海鮮味混合著蘿卜清甜的味道,就這樣在我的味蕾直接蔓延開來。

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炸紅蘿卜豆渣丸子

30分鍾-1小時/ 3-4人/

魯菜

做豆漿出了好多的豆渣,平時都是做蒸饃饃,今天我用豆渣和紅蘿卜炸的丸子。外焦裏嫩,酥脆可口。常吃豆渣可以防治便秘,降脂,降糖,減肥,抗癌,此外,豆腐渣中的鈣含量也很多,且容易消化吸收,因此,常食豆腐渣對防治中老年人骨質疏鬆症極為有利。

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粉蒸排骨

30分鍾-1小時/ 5-6人/

湘菜

粉蒸的排骨和肉都很好吃,香軟入味,吃起來帶著軟糯的口感,順帶著紅薯蒸出來也美味哦！家常菜家常菜最是美味！排骨富含蛋白,脂肪,維生素,磷酸鈣,骨膠原,骨粘蛋白,排骨的選料上,要選肥瘦相間的排骨,不能選全部是瘦肉的,否則肉中沒有油份,蒸出來的排骨會比較柴。

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菜幹燒骨粥

1-2小時/ 5-6人/

粵菜

這個菜幹燒骨粥,早餐時一般都會有得吃,一般的酒樓都有這個老火粥品的。我家人都非常喜歡吃這個粥,不單隻因為它有祛火的功效,還因為它味道非常好,就連我這個不喜歡吃粥的人,也會吃上兩三碗哦！這個菜幹是親戚送來的,特別幹淨,特別香,所以粥就更好吃了！

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石螺香芋粥

1-2小時/ 3-4人/

粵菜

平常就很喜歡吃石螺,就是有點麻煩,年底鄉下的魚塘都幹塘了,有很石螺都沒人去摸,姑姑趁著有空去摸了一大盆回來,炒著吃了兩回,剩下的用來做螺粥,螺肉做的粥很稠很濃很棉,很鮮味的,沒有一點沙子。

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柴魚花生粥

30分鍾-1小時/ 1-2人/

粵菜

這是一道我在粵式茶樓吃到過的時令粥,就想以後如果做給小寶寶吃肯定是好吃又補鈣,於是就按照自己的想法做了一次,沒想到第一次就成功了,老公直問我有沒有放味精,太清甜了。這柴魚自身就帶著一種甜味,因此它不像有些海產品那樣那麽腥,花生的清香與柴魚的鮮甜相得益彰,配在一起十分的美味。

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東星斑魚茸粥

1-2小時/ 3-4人/

粵菜

琴心去喝喜酒,大家都顧著喝酒了,一大桌菜最後都沒有吃完,於是分頭把剩菜都打包了回去,這習慣好,不用浪費。我拿了一份,回去一看,是半條東星斑,還有發菜蠔豉。東星斑因為滿體通紅,比較喜慶,高檔的酒席會用到它,酒店裏的價錢要幾百元一斤,這條東星斑兩斤多,估計要上千元。清蒸的魚隔餐吃會有點腥味,於是,我把它拆骨取肉煮粥,非常的鮮甜,很好的一個剩菜利用。

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花生仁湯

10-20分鍾/ 3-4人/

閩菜

閩南傳統早餐之一,具有一定代表性！宴席,早餐都常見其身影,花生仁湯是最具閩南特色的小吃之一

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鮮肉粢毛團

10-20分鍾/ 3-4人/

上海小吃

粢毛團是上海特色小吃,喜歡糯米食的就喜好這一口,裏麵的做法和包湯圓一樣的做法,隻是最後滾上泡過的糯米後蒸熟食用,傳統的都是用鮮肉作餡料滾上白糯米,家裏正好有紫米,所以來個黑白配,喜歡也可以這樣嚐試做。

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有時看韓劇的時候,總是想一邊吃著他們的料理,一邊追著電視劇。除了韓劇曆史題材的,現在越來越喜歡看不太冗長的情節。如《檢察官公主》,《49天》,49天看的我內牛滿麵的,因為看過《善德女王》後才去關注下李瑤媛。比較長的《善德女王》,《同伊》,再長的《女人天下》,有的韓劇還是很好看的。《傳聞中的七公主》,還有《說不出的愛》等是老公陪我一起看的。在韓國吃石鍋拌飯也是愛情的表征。情人一起上餐館點石鍋拌飯,男士得先替女友攪好拌飯；若女友無法將飯菜吃個精光,男士就得將剩下的飯完全吃幹淨,以代表對女友的愛情。正好家裏有些

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羊肉抓飯

30分鍾-1小時/ 1-2人/

新疆菜

又到了周末偷懶的時候,美美睡上一覺才是終極目標,把飯悶在鍋裏,自己躺在熱被窩裏,那個愜意啊,真是無法言言說,介於大家都想睡懶覺,婭米給大家送上周末吃飯法寶。 ,,,,,,冬天寒冷,給大家送上一道超級補身又特別方便的羊肉飯。抓飯,在維吾爾語中叫做“波糯”,是中國新疆維吾爾族,烏孜別克族等兄弟民族著名的風味食品之一。別具風味的抓飯營養豐富,在維吾爾族的生活中長期占據著至尊地位。逢年過節或婚喪嫁娶,都必備抓飯待客,所以“抓飯”在當地又被稱做“長麵子”的飯。

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