上次買回來的魷魚絲老公說拿來跟白蘿卜一起煲很好吃的,讓我試一下,再加入一點點臘肉,味道會更加的好,而且冬天吃白蘿卜比較養生的,又美味又對身體好的,所以煲了一點來吃,味道很好很下飯的。

魷魚絲蘿卜煲需要的食材準備

• 主料：臘肉
• 輔料：油 鹽 生抽 薑 大蒜
• 準備時間：10分鍾內

魷魚絲蘿卜煲做法步驟配圖

1.臘肉洗淨切片，薑蒜切片。

2.魷魚絲撕成絲，瘦肉切片備用。

3.砂鍋中熱油爆香薑絲蒜米把臘肉放入炒香。

4.把魷魚絲放入翻炒。

5.加入適量水燒開。

6.砂鍋水燒的同時把白蘿卜去皮切長條。

7.待鍋中水煮開把白蘿卜塊放入。

8.蓋上蓋子大火煮開改小火慢煲40分鍾。

9.開蓋加適量生抽即可。

做好魷魚絲蘿卜煲的竅門要領

臘肉和魷魚絲都是有鹹味的了,所以不用再加鹽了,加一點點生抽即可。 白蘿卜要煲到比較軟才好吃,所以要煲久一點。