辣炒年糕
炒年糕在韓國是個很普遍的小吃,甜甜辣辣的炒年糕,,是韓國年輕人的最愛。這裏所謂的炒年糕和咱們通常意義的炒不一樣實際應該是煮年糕。
辣炒年糕需要的食材準備
辣炒年糕做法步驟配圖
1.準備所有材料。
2.將胡蘿卜切片。
3.青椒切成塊。
4.大白菜切絲。
5.鍋中放少許油,油熱後放入大白菜、胡蘿卜翻炒。
6.加入年糕拌炒。
7.加入高湯、泡菜汁煮開。
8.放入2湯匙韓國辣醬、糖、鹽翻炒均勻。
9.最後放入青辣椒,大火收汁,出鍋前撒上白芝麻即可。
做好辣炒年糕的竅門要領
1,配料可以根據個人愛好添加。,
2,鹽要少放,要突出甜辣味。,
3,加入大白菜一同煮更好吃。