排骨煲山藥豆芡實湯
山藥豆在家鄉時看到滿大街都是賣的,比較多的就是賣糖葫蘆可以做來吃,但是來廣東後好像都沒看見有賣的了,突發奇想很想吃,所以就網購了一點回來,這次決定跟芡實和排骨一起煲湯,煲湯好喝營養價值又高,寶寶和老年人多喝點湯不錯的,可以起到健脾開胃的效果。
排骨煲山藥豆芡實湯需要的食材準備
排骨煲山藥豆芡實湯做法步驟配圖
1.山藥豆洗淨，芡實和紅棗也洗淨備用。
2.排骨洗淨斬塊後放熱水中灼燙一下。
3.砂鍋中注入適量開水把芡實和紅棗倒入砂鍋中。
4.淖水後的排骨撈起來放入砂鍋內。
5.把洗淨的山藥豆也倒入砂鍋中。
6.砂鍋蓋上蓋子大火煮開後改小火慢煮一個小時。
7.一個小時後關火加鹽調味即可。
做好排骨煲山藥豆芡實湯的竅門要領
排骨淖水後煮的湯水比較幹淨一點。
臘味排骨煲仔飯
一個人的時候,,我就喜歡做煲仔飯吃,簡單又美味,每次都會被我吃個底朝天,裏麵的鍋巴更是不會放過。
柱侯排骨煲
作為一名吃貨,除了愛吃,還愛研究怎樣吃得豐富多彩,對於能讓相同的食材變幻出不同的味道的調味品,我更是愛研究一番。自小生活在北方,讀書在北方,工作在北方,日常生活中常用的調味品自然也是北方的,比較乏善可陳。記得小時候家裏的常備炒菜調味品隻有三種：鹽,味精,醬油。那時候貌似還沒有什麽雞精雞粉蔬之鮮,醬油也沒人分生抽老抽,都是一大桶,想買了就自己拎個瓶子去稱上一斤,俗稱“打醬油”。跟現在的小孩子們說“打醬油”,估計他們會感覺很奇怪。另有一種調味品,很少用來炒菜,而是用來蘸著吃的,就是豆瓣醬,“大蔥蘸大醬”,一說
排骨煲山藥豆芡實湯
山藥豆在家鄉時看到滿大街都是賣的,比較多的就是賣糖葫蘆可以做來吃,但是來廣東後好像都沒看見有賣的了,突發奇想很想吃,所以就網購了一點回來,這次決定跟芡實和排骨一起煲湯,煲湯好喝營養價值又高,寶寶和老年人多喝點湯不錯的,可以起到健脾開胃的效果。
香菇排骨煲仔飯
煲仔飯,相信香港和廣東一帶的人都不陌生,外出茶餐廳吃飯時,都喜歡點各種煲仔飯,那香噴噴的味道實在太誘人啦！其實自己做也是很簡單的,今天做的香菇排骨煲仔飯,葷素搭配夠營養,在寒冷的冬天,這個午餐充滿能量啦！