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羹相關的做法菜譜

螃蟹豆腐姬菇羹螃蟹豆腐姬菇羹螃蟹豆腐姬菇羹

螃蟹豆腐姬菇羹

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading蘇菜

初冬季節的大閘蟹是最肥美的！ 俺的家鄉是魚米之鄉,用大閘蟹做菜是傳統,也是習慣使然。 喜歡吃螃蟹豆腐湯的習慣,還是傳承於父母。 記得我們家剛剛從廈門回到老家的時候,很多鄉下親戚來看望我們,那時候農村人也沒有什麽好送的,一般走親戚,都會送些農產品,比如黃豆。 家裏黃豆多的很,媽媽就買了個石磨,每天浸泡些黃豆,自己磨豆漿,做豆腐。 那時候的螃蟹非常多,特別是在夏秋季節,螃蟹多而非常便宜,5毛錢可以買一大串。（螃蟹用草繩串好,有大有小） 媽

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西湖牛肉羹西湖牛肉羹西湖牛肉羹

西湖牛肉羹

10分鍾內/ 1-2人/ Loading浙菜

西湖牛肉羹屬杭幫菜,此湯羹因清淡,滑潤,香淳,常常做為飯店裏的開口湯,就是做為第一道菜上桌,讓你先滋潤喉嚨,開開胃。 此羹的做法很多,用的材料也各有不同,隻要你有最基本的牛肉,雞蛋,香菇,並且是湯,它就叫西湖牛肉羹,沒有標準,你喜歡,合你的口味就是好湯羹。 材料：牛肉100克,雞蛋1個,香菇2-4朵,生薑5克,小蔥1根

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平橋豆腐羹平橋豆腐羹平橋豆腐羹

平橋豆腐羹

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading蘇菜

平橋豆腐羹是淮安平橋的名菜,這是一道很有特色的美味,雖然做法簡單,但是味道卻很棒,豆腐細嫩,湯鮮味香,營養豐富,灑上白胡椒粉,淋上香油,別提多好喝了！

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蝦米蠶花羹蝦米蠶花羹蝦米蠶花羹

蝦米蠶花羹

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading蘇菜

每年的五月季節,大量蠶豆上市,老公是個非常喜歡吃青蠶豆的銀,於是乎,這個季節我們家幾乎天天炒蠶豆吃。 但是,蠶豆總會老的,老了的蠶豆,老公也愛吃---今天就做個蝦米蠶花羹吃。 蠶豆：又名佛豆,性味甘,平,具健脾利濕,澀精,補腎明目,壯筋骨,通便涼血,特別適合脾虛腹瀉者食用。是人類最古老的食用豆類作物,也是重要的藥材。

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雞茸粟米羹雞茸粟米羹雞茸粟米羹

雞茸粟米羹

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading粵菜

這是粵菜中很經典的一道羹,味道鹹鮮微甜,喝起來很鮮美,並且製作很簡單,大家可以在家試試哦

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番茄海鮮羹番茄海鮮羹番茄海鮮羹

番茄海鮮羹

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading粵菜

廣東湯有煲,滾,燉,羹湯；羹湯的最大特點是黏稠適中和清潤可口,還特別能滋潤肌膚。,,這是美膚美顏的番茄海鮮羹~~ ,,,,,,,番茄被譽為維生素倉庫；它富含多種維生素,而且還含糖,脂肪和蛋白質,還有檸檬酸和蘋果酸；中醫說它能健胃消食。我們南方的大紅番茄,不僅汁多還相當酸甜,做湯味道濃鬱；北方較多的是大粉紅番茄,味道會淡些,生吃當水果味道清甜。

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[贛菜飄香01]美味“福[贛菜飄香01]美味“福[贛菜飄香01]美味“福

[贛菜飄香01]美味“福

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading贛菜

在南昌隻要呆上過一段時間,就會發現南昌有個很特別的地方。南昌的小街小巷特別的多,哪怕是最繁華的中山路也一樣。馬路上可以是車水馬龍,可是隻要你一轉身進了個小巷子或是小街,你就發現那裏非常的安靜,狹小。那樣的巷子隻夠兩個人對麵穿行,老舊的青石板和周圍矮小的棚戶房都在述說著他們當年的曆史。可是就在這些不寬的街道上卻總可以看到挑著木桶沿街等待客人的小商戶們,桶子裏麵放著其實就是南昌人以前隻有過年才能吃到的“福”羹。因為是挑著沿街叫賣的,所以不會提供座椅板凳,吃的人就是拿著個一次性的塑料碗和勺子捧在手上吃。所以往往

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