高筋麵粉做法 - 搜索結果

香菇雞肉披薩

30分鍾-1小時/ 1-2人/

西餐

其實做披薩遠比想象中要簡單得多,餡料完全可以隨意組合,喜歡什麽就放什麽,想怎麽搭配就怎麽搭配。我喜歡做薄底披薩,餡料放得多多得,烤好的披薩餅皮特脆,餡料特足,吃得美美噠。

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家裏早餐吃麵包喝牛奶,一直用中種法做麵包,中種法做出來的麵包超級的軟。直接法做的麵包在我的印象中一直就很硬。查了一些資料,在國外傳統的麵包就是指發麵的麵食,而且他們更喜歡吃硬麵包。中國的麵包在外國眼裏介於他們的麵包和蛋糕之間,但中國人喜歡吃軟的,甜的。做為北方人對甜不是很喜歡,偶然發現了這款鹹麵包的方子,隻是為了一個“鹹”字而心動,做之前做了充分心理準備,如果硬就自已一個人消化掉,大不了給家人再做一個。結果卻出乎意料,超級的軟,而且做起來非常簡單,日後再做麵包又多了一個備用的,常用的方子啦。

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雞腿火腿披薩

10-20分鍾/ 1-2人/

西餐

從餅底到料都是自己一手完成！因為寶寶愛吃！今天特意自己學著做一回！沒想到這麽成功！寶寶給了我32個讚呀！連吃了4塊！說媽媽的披薩最好吃！開心！

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海鮮佛卡夏

1-2小時/ 1-2人/

西餐

佛卡夏是一種扁平式的意大利傳統麵包,和比薩麵團相似,可以隨著自己的喜好去變化也可以做成各種形狀.洋蔥炒後的滋味非常甜美,揉入麵包裡,在搭配著海鮮,更是美味啊!!, 海鮮佛卡夏~這對我來說,不是料理,品嚐的不是食物,而是我和homestay媽媽之間的故事,心中的小小回憶!!

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蝦仁火腿比薩

10-20分鍾/ 1-2人/

西餐

今天,自己一個人在家,懶得出門,不想出去買菜,可是不能虧待了肚子呀。打開冰箱,有蝦仁,火腿,和一個土豆。做什麽吃的呢？那就來一個隨意版比薩吧

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奶香椰蓉麵包

10-20分鍾/ 1-2人/

西餐

椰蓉的香味真的不是其他的東西可以代替的,椰子肉的那種醇香在唇齒間久久不能散去,當打開烤箱的那瞬間,那股麵包香味擋都擋不住,鬆軟的組織,香噴噴的氣味,即使知道剛出爐的麵包吃了不好,還是忍不住吃了一塊,真的超級好吃！！放了一個晚上後,居然還是那麽的柔軟噴香,早上一杯牛奶,再來一塊椰香麵包,迎著朝陽上班去嘍。

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椰蓉花瓣麵包

2小時以上/ 3-4人/

西餐

因為沒做過花式麵包所以很沒底氣,在網上找了很多方子,斟酌著各個方子的優缺點和是否適合自己的新手水平。最後根據飛雪無霜和君之的方子進行了小改動和整合,創作了這款椰蓉花瓣麵包。近一個下午,10個小麵包,終於趕在最後一縷陽光消失前拍完了所有的片子。在看到這樣漂亮的成品後,心境也似乎伴承受著花瓣的香氣綻開了陰霾,開朗了一些。散發著濃濃椰香的橄蓉麵包一直都是甜食控無法抗拒的,在麵包店裏常常看著類似的款形挪不開腳步,買上兩三個方才心滿意足地回家。它的甜蜜美好,它

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照燒田園披薩

1-2小時/ 1-2人/

西餐

這是一款做法極其簡單的披薩,但是口感卻並不簡單,十分美味。

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[柏翠幸福烘焙]梅花

2小時以上/ 5-6人/

西餐

【此菜譜為柏翠客浦幸福烘焙大賽參賽作品】女人都是愛花的,就是因為有了各種嬌豔的花兒,人間才擁有這麽讓人流連忘返的美景。花兒,在大家的印象中總是嬌豔的,脆弱的,唯獨這梅花例外,古往今來,多少文人墨客為之驚訝,為之高歌, 深秋過後又是嚴寒,美美討厭冬天,卻喜歡梅花,做一款梅花麵包迎接冬天吧！希望這個冬天不要太冷。

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