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米粉相關的做法菜譜

香菇滑雞粥

香菇滑雞粥

香菇滑雞粥

香菇滑雞粥

30分鍾-1小時/ 1-2人/

香菇滑雞粥是廣東粥之一,非常適合早餐食用,早晨喝粥能生津液。古人認為“晨起食粥,推陳致新,利膈養胃,生津液,令人一日清爽”。所以說,早餐喝碗粥可使腸胃得到滋養,不會增加消化係統的負擔,也不會導致肥胖。

清蒸鮑魚

清蒸鮑魚

清蒸鮑魚

清蒸鮑魚

10分鍾內/ 1-2人/

鮑魚含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣,鐵,碘和維生素A等營養元素；具有滋陰清熱,益精明目的食療功效。清蒸鮑魚是一道非常簡單易學且美味可口的鮑魚料理。

香辣炸雞

香辣炸雞

香辣炸雞

香辣炸雞

10-20分鍾/ 6人以上/

最近一直在追韓劇,在韓國的街頭隨處可見送炸雞和生啤外賣的炸雞店,看著就覺的想享受如此美味搭配,感受一下這FEEL。於是馬上買回雞翅,雞翅根,自己動手在家製作起來。先將雞翅,雞翅根提前醃製入味,加入蒜泥和辣椒粉是重點,紮緊保鮮袋封口放在冰箱中冷藏。醃製入味的雞翅,翅根裹上麵糊,炸至金黃即可。 , ,,,,,,,,啃著鮮嫩香酥的雞翅,翅根,,,喝著醇香的啤酒,,看著情願綿綿的韓劇,的確是種享受,下次再來試試韓式炸雞裹有的醬汁吃法。但從健康飲食的角度說,炸雞加啤酒的搭配熱量和脂肪含量都很

驢打滾[糯米粉版]

驢打滾[糯米粉版]

驢打滾[糯米粉版]

驢打滾[糯米粉版]

30分鍾-1小時/ 1-2人/

驢打滾是北京的小吃,滾上豆麵,樣子頗似驢兒打滾,因此得名。正宗的驢打滾製作時要求餡卷得均勻,層次分明,外層粘滿豆麵,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟,別具風味,是老少皆宜的傳統風味小吃。不過,我沒有黃豆麵,自己家的料理機怕打得不夠細,就沒有滾黃豆麵,直接滾了炒熟的糯米粉,雖然不正宗,但是也別有一番風味！ ,,,,,,,裏麵的餡料是前幾天做的橘香芝麻黑豆沙,好吃呀！不過糯米的食物,好吃也不能貪嘴,腸胃弱的人不要多吃哦！

#城市美食#台灣豬心冬

#城市美食#台灣豬心冬

#城市美食#台灣豬心冬

#城市美食#台灣豬心冬

10-20分鍾/ 1-2人/

去過台南的小夥伴們一定對“阿明豬心冬粉”印象深刻吧！熱騰騰一碗上桌,豬心相當鮮脆可口,湯汁濃鬱卻顯清爽不膩,滋味著實令人回味。

#城市美食#台灣牛肉麵

#城市美食#台灣牛肉麵

#城市美食#台灣牛肉麵

#城市美食#台灣牛肉麵

10-20分鍾/ 1-2人/

台灣牛肉麵,是台灣平民美食,遍布台灣地區大街小巷。牛肉吃起來香氣十足,而且軟而不爛更具有口感,再搭配上筋鬥的麵條及去油解膩的番茄汁一起食用,香軟牛肉,濃鬱湯頭,別具一格的台灣味道。

蒜蓉蒸大蝦

蒜蓉蒸大蝦

蒜蓉蒸大蝦

蒜蓉蒸大蝦

10分鍾內/ 1-2人/

這是一道簡易的家常蒜蓉蒸蝦,火候要得當,時間控製要剛剛好,才不會把嫩嫩的蝦煮老了,這種做法是考功夫與技術的。蒜蓉蒸是很多人都會喜歡的一種吃法,清甜而甘香,味道一流。

韓式泡菜

韓式泡菜

韓式泡菜

韓式泡菜

2小時以上/ 1-2人/

冬天家裏麵囤積了好多超級大頭的白菜,尤其是遇上了過年就更甚了…… 所以要像個辦法把白菜變得多種多樣,拿出一顆最大的來,做個韓式泡菜,保證未來起碼半個月的早上都有滋有味兒另外,歡迎訂閱我的公眾平台“恬蘿姑娘”哦！

廣味香腸

廣味香腸

廣味香腸

廣味香腸

2小時以上/ 6人以上/

草兒近幾年一直是自己灌製香腸,一般做麻辣味道。兒子喜歡吃廣味香腸,鹹中帶甜的味兒尤其受歡迎。早早的草兒就買好了羊腸衣和紅曲米,,準備今年自己灌製廣味香腸。灌香腸的過程很期待很痛苦也很快樂,最後灌製曬幹品嚐,兒子的一句味道不錯讓草兒歡喜不已,準備將10斤廣味腸分給親朋品嚐品嚐。

韓式辣蘿卜泡菜

韓式辣蘿卜泡菜

韓式辣蘿卜泡菜

韓式辣蘿卜泡菜

2小時以上/ 6人以上/

韓國泡菜很有名,味道和四川泡菜不同,各有特色。除了韓國辣白菜以外,韓國辣蘿卜也很好吃。冬季正是蘿卜好季節,做些泡菜,佐粥十分清爽。也是一個開胃的下酒小菜。

辣白菜

辣白菜

辣白菜

辣白菜

2小時以上/ 1-2人/

辣白菜是朝鮮族泡菜中最經典的一種,泡菜中含有豐富的維生素A和維生素C,以及鈣,鐵,磷等無機物,其中的纖維質也能幫助食物和消化酶很好的融合,增進消化和吸收,對預防便秘和大腸癌也都有很好的功效。

老婆餅

老婆餅

老婆餅

老婆餅

1-2小時/ 6人以上/

老婆餅為廣東地區頗為有名氣的甜點小吃。老婆餅餅皮疏鬆化渣,餡心滋潤軟滑,味道甜而不膩,確實是一道不錯的點心,但它最吸引人的地方還在於它那溫馨的名字和那段感人至深的傳說。單身的男士如果每天吃上一個甜美的老婆餅,肯定會讓你增加早日找到另一半的決心；而戀愛中的男女則可以利用老婆餅來營造氣氛,說不定就會讓感情突飛猛進呢,如果是你親手製作的,那成功的機會肯定會大得多哦。, 現在街頭巷尾的點心店,都會有老婆餅的身影,它的餡料也是多種多樣,我家寶貝最愛的是糯米餡料和肉鬆口味的,糯米餡料的口感軟

韓式辣白菜

韓式辣白菜

韓式辣白菜

韓式辣白菜

30分鍾-1小時/ 1-2人/

前段時間做了一款簡易版的辣白菜（要看,簡易版辣白菜,請複製下麵的鏈接進入http:,,,recipe,959011）,雖然是簡易版的,但味道真的很棒,我真是吃到停不下來呢。蝦醬和魚露我早就買了,做了兩次簡易版後,還是決定換一種做法,這個版本用的料就稍多,時間也稍長,但跟傳統的韓國泡菜感覺更象。 ,,,,上篇簡易版辣白菜中,有一位叫montolee的網友曾經這樣說過,分享給大家學習。 ,,,,樓主這款辣白菜沒放任何水產品佐料,叫朝式辣白菜更準確些。這種辣白菜雖然韓國也有但不流行。他們

無錫排骨

無錫排骨

無錫排骨

無錫排骨

30分鍾-1小時/ 1-2人/

無錫排骨是名聞中外的無錫名菜之一,也是全國人民最喜歡的排骨菜之一,它的傳統名稱叫“無錫肉骨頭”,後因方便推廣而改名“無錫排骨”。無錫排骨的做法有幾種,雖然都略有不同,但是都有相同之處,它的特點是油而不膩,酥軟香甜,鹹甜調和,肉美汁鮮,色彩誘人。愛吃排骨的親,怎麽會錯過這道大肉菜呢,快來和我一起動手做吧！

大鍋燉魚烀餅子

大鍋燉魚烀餅子

大鍋燉魚烀餅子

大鍋燉魚烀餅子

10-20分鍾/ 1-2人/

燉魚烀餅子,是小時侯經常吃的。大鐵鍋,柴火灶,急火烀餅子,慢火燉魚,故意將餅子的尾部浸入燉魚的湯汁中,這樣,餅子上部分帶殼,下部分入味,不用配啥菜,一條魚就是一頓飯啊！餅子須得趁熱吃,金燦燦的餅殼,配上具有蒜瓣肉的小海鱸,那種鮮美,無法言表。