這個麵醬在我家是出鏡率很高的一款醬料,很萬能,很百搭,搭配意大利麵和中式麵條都可以,還可以做為披薩醬來使用,很受歡迎呢。
意大利傳統料理,簡單好吃,更是開party的熱門選擇。
意大利麵的世界就像是千變萬化的萬花筒,數量種類之多據說至少有500種,再配上醬汁的組合變化,可做出上千種的意大利麵,是意大利的特色主食。
休漁期一過,大量冰鮮海鮮上市,品種一下子豐富好多,相對去年,價格略為上升,但孩子們愛吃,幾乎天天買。 秋刀魚我家買得不多,主要是凍鮮的魚不好吃。今天看到有冰鮮的秋刀魚,很新鮮,選了幾條回家。 秋天的秋刀魚脂肪多,肉質鮮美,正是吃秋刀魚的好時節。 秋刀魚處理幹淨瀝幹水分,抹上食鹽和金橘汁醃20分鍾,用廚房紙擦幹水分後下鍋煎香,出鍋前撒上自己陽台摘下來的羅勒葉,魚肉一點也不腥,帶著濃鬱羅勒香和淡淡青金橘的味道,非常好吃。
這是一道具有意大利特色的沙拉,把麵包,洋蔥,番茄,羅勒葉,橄欖油和白醋拌在一起,發潮和發幹的麵包拌在沙拉裏吸收沙拉醬變得更加好吃。而這裏的沙拉汁是自己調配,不是用外麵賣的那種沙拉醬,吃起來更健康。
這是一道非常非常惹人愛的美味。因為在西餐品種中意大利麵是最接近我們國人噠飲食習慣的。可以配著餐包一起吃,味道你懂的。
這款營養豐富的三明治既可以當早餐,也可以當午餐。
披薩”是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風味的食品,但其實這種食品已經超越語言與文化的障礙,成為全球通行的小吃,受到各國消費者的喜愛。現在我們買了奶酪碎,自己在家也可做披薩了……
這是二月學堂,和挪紅老師學的薄餅披薩,我很少做薄餅披薩,今天做來,真的不錯。有聖女果的參與,紅紅火火的,成品披薩特別漂亮。
真正的地中海紅蝦是又大又紅滴！會很少見到,所謂物以稀為貴,超市中很少會見到好的地中海紅蝦,在家就用一般的上好大蝦代替一下吧,想吃？那就下館子吧~~
芝士焗意麵是一道非常流行的西餐
外賣的麵包木糖醇的很少,做為糖人美味的食物基本無緣了。今天想給媽媽送一些麵包,特別做了一款羅勒風味的麵包。
軟炸豬排,再經典不過的西餐菜式,再家常不過的異國風情。簡單,好吃,分量十足,價格也公道,分分鍾搞定的西餐硬菜,讓平常的餐桌轉眼高大上一把。周末,來一道軟炸豬排犒勞一下自己。
情人節將至,為自己的愛人準備一份西餐,尤其浪漫溫馨。 銀鱈魚是冷水深海魚,富含多種營養元素,在歐洲被稱為“餐桌上的營養師”。真正的鱈魚魚段皮發白或灰白,色淡,入口即化,肉質非常細膩,有獨特魚肉香鮮味,口感甜滑。 這次嚐試香煎銀鱈魚,以黃油幹煎料理,搭配櫻桃番茄,讓魚的風味更加突出。
前幾天看電視的時候,看到某店做的披薩廣告,想到好久沒有吃披薩了,就動手做了,一直都是做牛肉的,今天就來個鮮蝦菠蘿的,每次去外麵吃,都是吃這個,自己還真沒有做過
粵菜
