蘿卜絲做法 - 搜索結果

韓國冷麵

10分鍾內/ 1-2人/

冷麵是韓國一種具有代表性的傳統美食,也是韓國人夏天最喜歡的食物之一。因為韓流的發展,世界各地喜歡韓食的人也越來越多,冷麵也逐漸成為人們忘不了的韓國美食。冷麵發源於北朝鮮的平壤與鹹興地區,以前隻有在冬季才能吃到,現在因為冰塊容易保存,所以冷麵也就成為了韓國夏季消暑最具代表性的食品。冷麵可分為兩種,一種是以蕎麥麵為原料的平壤冷麵俗稱水冷麵,另一種是以土豆粉和地瓜粉為原料的鹹興冷麵也叫拌冷麵。

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京醬肉絲

30分鍾-1小時/ 1-2人/

京菜

離開京城四年了,無比想念天安門的那些戰友們。那時候吃的京醬肉絲還回味無窮。回到家鄉,一直沒有找到曾經的味道,今兒鬥膽試了一下有點曾經的感覺,隻是物是人非。

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自製韓國辣白菜

1-2小時/ 1-2人/

韓國料理

辣白菜是朝鮮族世代相傳的一種傳統發酵佐餐食品,特點是辣,脆,酸,甜,色白帶紅,四季皆宜。不論粗茶淡飯,還是美酒佳肴,都離不開辣白菜佐餐。上次回國期間,偶然碰到的一朝鮮族老太太教我做的,整個製作過程也稍微有些麻煩,不過能吃到美味的辣白菜還是很值得的。現在家裏的辣白菜終於不用再從韓國店買了,自己做出來的味道就是不一樣,最主要的是比較放心,絕對沒有任何的添加劑在裏麵。

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“鰹魚”,如果我說“木魚花”就是由它轉變而來的,那喜歡日本料理的朋友們就應該都不陌生了。鰹魚一般都分布在全世界熱帶,溫帶海域,是屬於季節性海麵層洄遊青海魚。它含有豐富的蛋白質,氨基酸等營養價值,更是日本料理密不可分的調味品之一。鰹魚有非常多的吃法,除了用中華料理的煎,煮,炒,炸,還有製造食品罐頭之外,日本料理的做法是用來製造“刺身”生吃,還有製作“木魚花”當做食品調味料。抹茶在此簡單的介紹鰹魚刺身的做法,有興趣的朋友,在全家聚會時也不仿嚐試看看,買條新鮮的鰹魚,在

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福袋壽司

10分鍾內/ 1-2人/

日本料理

福袋壽司也叫豆皮壽司,就是用豆皮加入壽司米飯,再加上其他食材做成的壽司,根據加入食材的不同也會有不同的味道,但是甜甜的豆皮加上其他食材營養又健康。我家小朋友非常喜歡吃。我做的這款豆皮偏甜,胡蘿卜也偏甜,加上糯糯的米飯和花生碎非常美味。

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豆皮壽司卷

10分鍾內/ 3-4人/

日本料理

我最喜歡吃豆腐皮,婆婆買了好多油豆皮,看著這個大張的豆皮突然很想做壽司,所以就有了這個卷卷,味道超好。

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聖誕布丁

30分鍾-1小時/ 1-2人/

西餐

聖誕節期間吃聖誕布丁是很多西方人的一個傳統。聖誕布丁Christmas,Pudding源於傳統的聖誕食物牛奶麥粥及幹果布丁。這個聖誕布丁其實做起來不難,就是準備材料稍微麻煩一些。然後把材料混合在一起蒸就可以了。至於味道麽,我是很喜歡啦,不過有些人就吃不慣這種口味啦,有興趣的朋友可以ss看,這個東西能放很久的,所以可以慢慢消化啦嘎嘎~

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