香菇是一種富含植物蛋白的低熱卡菌類食材,以“香菇多糖類”和“核糖核酸類”物質活化人體機能,抑製癌細胞生長的能力,受到專家的關注,被譽為“食用菌之王”,經常食用香菇對預防癌症有一定功效。同時它還具降低膽固醇的功效,保護心腦血管係統。 小油菜則富含維生素C,鈣,鐵和胡蘿卜素,抵禦皮膚過度角質化,也是愛美減肥人士的首選。本款菜品的配材如大蒜蕃茄亦為強抗氧素的本原體。
很喜歡玉米粉做出來的餅幹,玉米的香味淳樸厚味。加入了黑芝麻粉的餅幹,芝麻香和玉米香的融合,滋味好誘人哦。
披薩是一種發源於意大利的食品,在全球頗受歡迎。披薩的通常做法是用發酵的圓麵餅上麵覆蓋番茄醬,奶酪和其他配料,並由烤爐烤製而成。 ,,,,總想做披薩,可就是不想揉麵。家裏有現成的飛餅,用微波爐做一個懶人披薩嚐嚐哦······
兒時的記憶裏,武漢的早點品種繁多,諸如熱幹麵,湯包,油條,豆皮之類,在後來的日子裏已經很常見了,唯獨能讓我念念不忘的就是那用荷葉包裹著的燙麵活糖油糕。 ,,,不起眼的荷葉裏,躺著一塊香噴噴,金黃誘人的油糕,它外酥內嫩,甜香爽口······ ,,,這麽多年來,每逢外出,隻要是在外麵過早（吃早點）,總是四下張望,尋找,希望能看到它的影子,聞到那特有的荷葉的清香······ ,,燙麵油糕外酥內嫩,甜香爽口。油糕炸好後應熱時吃,冷了吃,
燕麥,是一種低糖,高營養,高能食品。可以改善血液循環,緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣,磷,鐵,鋅等礦物質有預防骨質疏鬆,促進傷口愈合,防止貧血的功效,是補鈣佳品；燕麥對中老年人的心腦血管病能起到很好的預防作用哦。 ,,,,這款燕麥餅,香酥而鬆軟,整顆粒的燕麥在嘴裏慢慢咀嚼,別有一番風味兒······
上次做了燕麥脆,吃的好香,就是嫌麻煩,一顆顆一粒粒的數著吃。想想,做成酥球味道應該不錯,一口一個,倒也幹脆！ ,,,,椒鹽燕麥酥,花椒粉加的好多,鹹鹹的味道和常吃的甜點感覺特別不一樣,酥酥的,口感很豐富。燕麥粒焦脆,加上芝麻粒,滿口酥香。吃上幾個,再來杯豆漿,愜意的下午茶就解決了。
孩子小的時候,最喜歡的食物之一就是海苔了。 ,,,,其實,海苔和紫菜是同一種食品。北方以條斑紫菜為主,南方則以壇紫菜為主。海苔是用條斑紫菜加工而成的。 ,,,,海苔本身的營養很高,因為它生長在海邊岩石上,充分汲取了海水中的精華,蛋白質,礦物質和維生素的含量極其豐富,被人們稱為“維生素的庫”。,海苔的脂肪含量比較低,含有大量人體必需的礦物質和維生素,長期食用海苔能改善微循環,增強免疫力,延緩衰老,減少癌症和心血管病的發病率。 ,,
冰箱的老窖存貨真的不少,不經常整理到的話就會忘記.在翻冰箱時才發現還有一包冰皮粉.那就拿來做水晶蛋塔當早點.,最近身體狀態不是很好,需要多點休息.照片就做得比較省略.請多包涵.
去訪友,和朋友一起去了當地的一家名為意大利的餐廳,雖然聽名字是西餐廳,點餐的時候看菜譜,卻是中西結合,大概還是小地方,西餐接受的人群不像中餐那樣普遍,我自己就是有這樣的感覺,西餐吃起來,明明是吃飽了的,但總沒有像吃中餐那樣飽食之後心理和胃的滿足感,常常有人嘲笑說,誰讓咱們長的是中國胃。 朋友是這家的常客,所以,菜都聽隨了她,這道易飯易菜的鴨鬆泰香米,她說是每次來了必點的,經過品嚐之後,我也是非常喜歡,被什麽東西包裹著黃黃的米很香又夠勁,有彈牙的感覺,經過仔細研究,確定是蛋黃之類的
在我家餐桌上,蒸菜經常可見到。除了清蒸魚粉蒸肉,想時令蔬菜也是最好的選擇。除了粉蒸,清蒸蔬菜的味道也很討喜,口感更加的清新清爽。 芥藍（菜心）中含有有機堿,除了預防骨質疏鬆,還能刺激人的味覺神經,增進食欲；也能加快腸胃蠕動,促進消化。這道菜富含鈣質,非常適合中老年人和骨質疏鬆症患者食用。
進入秋季,隨著氣溫逐漸降低,可以開始秋涼進補,先少量地補食一些魚類,動物瘦肉,禽蛋類。待逐漸增強脾胃的功能並適應後,可以適量多吃一些雞鴨肉,牛肉,魚蝦等。 牛肉,我家經常有,小夥子百吃不厭。水麵筋我喜歡,特別是幹煸,幹香有嚼頭,下飯也非常棒。 以前水麵筋我喜歡用臘肉煸炒,假期裏想著換換口味,家裏還有不少鹵牛肉,搭配炒食味道也非常好呢。
手撕包菜有著不同於刀切法做出來的味道,營養還不會被破壞。以前習慣用幹紅椒快炒,味道也不錯。換做臘肉來做,臘肉煸炒出來的油脂讓包菜變得口感更嫩滑,入口綿軟,入味好吃~~
外甥女出嫁我過生日,那天接爸媽和妹妹們來玩,晚飯就做了一大鍋酸菜魚,足足4斤重的草魚。 那天中午參加婚宴多喝了幾杯,直到晚飯時分還是有點飄飄然。做好了一桌子菜,就想把這鍋酸菜魚拍拍,可還沒等我拍 呢,一鍋魚一會就沒了。哎,他們哪像我家這兩位訓練有素呀,我不拍,他們是不會吃的。 那天用的是川味酸菜包,很受歡迎,平常從不吃一丁點魚的兒子竟然說：這酸菜魚真好吃。 兒子說好吃,我就再做一次,也好了了我的心願,拍
這道豆豉蒸排骨排骨還是2012年10月份做的,一直給壓著沒整理。 從玩美食那時候起,一直想做這道菜,可小夥子住校,我和老公不大吃肉,一直擱淺沒做。一直等到孩子畢業工作在家住,才動手做了這麽一盤。 我一般喜歡買永川豆豉,蒸,炒,拌食葷素皆宜,也可作蘸料。豆豉是一種傳統發酵食品,營養價值高,食後有止痰清熱解毒之效。豆豉蒸排骨,香味濃鬱,滋味鮮美,鹹鮮下飯呢。
成都金沙糖醋排骨色澤亮麗,口感甜中帶酸,酸中帶甜。人人都愛吃的美食。增加食欲,可開胃了。是宴請家朋好友時很實惠的一道菜。
西餐
