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鮮醬油相關的做法菜譜

花菜燴黃牛肉花菜燴黃牛肉花菜燴黃牛肉

花菜燴黃牛肉

10分鍾內/ 3-4人/ Loading清真菜

兒子喜歡吃花菜,一般素的我就做成番茄燴菜花,葷的就做成花菜燴牛肉,兩種口味都不錯。 花菜含有豐富的維生素,適合孩子吃。不僅如此,菜花還可以解毒肝髒,抗癌防癌！

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口水雞口水雞口水雞

口水雞

10分鍾內/ 1-2人/ Loading川菜

這道看似簡單又不簡單的雞肉料理,幾乎是我去任何一家川菜館都會首選的菜肴。雞肉口感要嫩,雞皮更是滑脆。雖然屬於涼菜,但卻集合了麻辣鮮香嫩的口感。響當當的稱為口水雞,一點都不為過。如果家裏人不多,可以不用一整隻雞做,雖然家庭廚房裏的調料比不上餐廳後廚的豐富,其實隻需要幾種基礎調料,仍然可以調出叫人一試就流口水的味道哦！

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蒜泥豆角蒜泥豆角蒜泥豆角

蒜泥豆角

10分鍾內/ 1-2人/ Loading清真菜

最近的豆角很嫩,價格也合適,婆婆喜歡吃蒜泥豆角,把豆角用開水煮熟,配上熱油潑出來的蒜醋汁,軟爛可口易消化！

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麻辣雞絲涼麵麻辣雞絲涼麵麻辣雞絲涼麵

麻辣雞絲涼麵

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading川菜

夏天在川渝地區最常見的莫過於涼麵了,不論是當主食還是做小吃都是不錯的選擇。在大街小巷的小吃攤都能看到它的身影,麵都是處理好的冷麵,加上調料和澆頭立馬就能享受美味了。在很多川菜館子或者是火鍋店吃到的涼麵經常是放了花生醬或者芝麻醬的,事實上在重慶本地的涼麵是不放這些的。青的辣椒辣,紅的辣椒香,各放一半,香辣皆有,紅辣椒能用自製的油辣椒是極好的。重慶人不愛吃甜,但是涼麵不放糖還真是沒那麽好吃。

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上海陽春麵上海陽春麵上海陽春麵

上海陽春麵

10分鍾內/ 1-2人/ Loading上海小吃

某天看電視做美食裏在做一碗上海陽春麵,不用什麽高湯,就是以前家家戶戶平常人家做的方法,醬油,豬油和蔥花,看得我也饞了,簡單不失美味,獨特的香味讓人意猶未盡,喜歡的試試哦。

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清蒸老蟶清蒸老蟶清蒸老蟶

清蒸老蟶

10分鍾內/ 1-2人/ Loading閩菜

夏季,老蟶最肥美的季節,對於正在健身的我需要在飲食上少油忌糖,所以我選擇做這道清蒸老蟶,補充足夠的蛋白質,又無油健康低卡！

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廣式拉腸粉廣式拉腸粉廣式拉腸粉

廣式拉腸粉

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading粵菜

粵式點心,不得不提拉腸粉（又叫腸粉）。它是廣東特有的小吃。外觀晶瑩潔白,口感滑爽軟韌,鮮鹹中帶甜。北方沒有吃過的小夥伴們可能還會將它與粉腸（粉腸是豬小腸的一部分）混淆。 腸粉按地域分,大體有兩種：第一是廣州拉腸（據說是由廣州西關泮塘荷仙館創製於20世紀三四十年代）；另種是潮汕腸粉（是廣州腸粉傳到潮汕地區改良而成）。兩種風味腸粉的主要區別在於淋醬。潮汕腸粉醬汁配料豐富,由蘿卜幹丁,香菇丁等勾芡而成。廣州腸粉醬汁是調製好的液態汁水。 腸粉根據製作工具不同,還可分為布拉腸,抽屜蒸腸。布拉

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綠胡椒牛排綠胡椒牛排綠胡椒牛排

綠胡椒牛排

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading西餐

在海南植物園有一種綠胡椒,介紹的各種好,沒吃過,吃貨是不容錯過的,買一瓶,用來烤牛排,果然別具一格,現磨現吃,味道就是不一樣,有種清香的氣味,辛辣濃鬱,芳香怡人,瞬間讓牛排上升了一個檔次,回味無窮哦！牛排營養豐富,有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎的功效。

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青桔蒜蓉辣椒醬青桔蒜蓉辣椒醬青桔蒜蓉辣椒醬

青桔蒜蓉辣椒醬

10分鍾內/ 1-2人/ Loading東南亞菜

這是在熱帶海島上跟當地人學習的一種醬料,其做法非常簡單,當地人常常用這種醬料搭配美味的海鮮,或者本地的白切土雞肉。

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燒北豆腐燒北豆腐燒北豆腐

燒北豆腐

10分鍾內/ 3-4人/ Loading魯菜

北豆腐又稱北方豆腐,豆漿煮開後加入鹽鹵製成,比南豆腐水分少而硬。北豆腐中含有銅,鈣等礦物質對於血液,中樞神經和免疫係統,頭發,皮膚和骨骼組織以及腦子和肝,心等內髒的發育和功能有重要影響。北豆腐中還含有碳水化合物和蛋白質等物質,能夠提高免疫力。 燒豆腐是北方最家常的做法,燒汁味道濃鬱,豆腐軟嫩鮮香,老幼皆宜。

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辣子雞辣子雞辣子雞

辣子雞

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading川菜

辣的好下飯,試著學做著了,還不錯,得到了好評

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土豆炒肉片土豆炒肉片土豆炒肉片

土豆炒肉片

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading清真菜

有肉有土豆,就什麽都不愁！今天下雨沒買上菜,家裏有土豆和牛肉,就做一個土豆炒牛肉片。土豆是大多數人愛吃的菜,怎麽做都吃不煩！

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牛肉炒糊餑牛肉炒糊餑牛肉炒糊餑

牛肉炒糊餑

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading清真菜

“糊餑”是一種用烙餅切成餅條的俗稱,又稱“糊餑子”是一道西北地方著名小吃,流行於寧夏銀川,吳忠等地。特點是製作方便,配菜豐富,香,辣,嚼起來很有口感。 而所謂炒糊餑,其實通俗的說,就是將這種烙餅切成條狀,加以配料炒製而成的一道主食。, 我家旁邊有一家炒糊餑店叫三益軒,生意很好,偶爾帶兒子去吃,後來琢磨了一下也沒什麽難的,自己也可以做,於是在家做了幾次,兒子吃的還可以。今天因為看書發話題晚了,做炒糊餑還是時間夠的！ 兒子一進門我正在切餅,問我中午吃什麽,我說“炒糊餑”,他

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香菇燉土雞香菇燉土雞香菇燉土雞

香菇燉土雞

2小時以上/ 1-2人/ Loading清真菜

昨天中午給兒子吃的饅頭剩菜,下午小區停水,沒法做飯,出去吃的麻辣燙,一天都湊合了,今天就給兒子做頓好的！ 早市買了一隻土雞,老板娘直接幫我剁好了。 說起這燉雞,家裏能人多了,可每個人燉出來的都是不一樣的香味,都很受歡迎！我算是和婆婆學的吧！但追究根源,卻是上大學時在老公的二姐家常吃二姐夫做的電炒鍋燉土雞！那時候那一鍋土雞叫一個香啊！我就一直研究,到底是怎麽做的？後來結婚了,偶爾也能吃一次二姐夫燉的土雞,但卻沒了當年的氣氛。 後來和婆婆學了燉土雞,也做的很美味！ 完整介紹  

麻醬肉絲涼麵＃新鮮從麻醬肉絲涼麵＃新鮮從麻醬肉絲涼麵＃新鮮從

麻醬肉絲涼麵＃新鮮從

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading清真菜

夏天中午來一盤爽口的涼麵,想來是最開心的一件事啦！麻醬涼麵可葷可素,加些雞肉絲或牛肉絲就是葷的,不僅美味而且頂飽！ 筋鬥滑爽的麵條配上新鮮的蔬菜和五香牛肉絲,淋上各種醬汁,來上一盤,美滋滋的！

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