香辣水煮魚
以前經常在外麵吃水煮魚,後來自己回來學做但剛開始做沒把好步驟,做得不好吃,現做多了有經驗了老公都說好吃,今天,休息說在家煮水煮魚,味道比外麵的還好吃,吃得開胃飯都吃多點。
香辣水煮魚需要的食材準備
香辣水煮魚做法步驟配圖
1.兩個人買一條魚有點大，就買了開水的600，順便叫賣魚的幫切好魚片
2.加入生粉鹽薑絲酒醃製待用
3.配料有幹辣椒、花椒、小米椒、豆瓣醬、蒜、薑
4.黃豆芽洗淨
5.先將花椒和幹辣椒暴香
6.倒出備用
7.將配料暴香
8.加入清水煮開
9.先將豆芽煮好
10.將豆芽撈起
11.加入魚片大火煮兩分鍾即可
12.煮好倒出盆裏，加入預先暴好的花椒和幹辣椒灑上蔥花，燒熱花生油倒在蔥花上暴香
13.成品
做好香辣水煮魚的竅門要領
配菜一定要先煮好撈起先,煮魚時不宜煮過久。
香辣水煮肉
跟著活動的步伐真好,有糕點,有海鮮,有肉肉,還吃的營養,所以說在玩無形中人的精神和肉體都長胖了,哈哈！
