蒜薹炒熏臘豬喉管
老家春節殺豬的時候把豬舌豬喉管和豬心連在一起給熏製的,臘喉管吃起來爽脆的口感加上辣椒一起炒,味道很不錯哦。
蒜薹炒熏臘豬喉管需要的食材準備
蒜薹炒熏臘豬喉管做法步驟配圖
1.熏臘喉管用開水煮10分鍾 切片
2.蒜薹切段 生薑切片 幹紅辣椒切小段
3.炒鍋放油放入臘喉管和生薑爆炒
4.放入蒜薹
5.放入幹紅辣椒一起翻炒
6.調入適量清水燜煮
7.調入適量生抽
8.調入適量鹽巴
9.調入料酒
10.出鍋
做好蒜薹炒熏臘豬喉管的竅門要領
熏臘喉管很幹炒之前一定要用水煮一會
剁椒蒜薹炒牛肉
薹,,這個字你會讀嗎？（怎麽突然聯想到步步高點讀機的廣告詞了,o(╯□╰)o）,要是看到這個字我相信很多人都不知道讀什麽,但其實生活中我們經常說的,那就是蒜薹的薹字,讀tai啦,聲調：陽平。,,
蒜薹炒牛肉
年前的牛肉真是貴的離譜,可是還是喜歡吃牛肉,再貴也的買。第一次買了5公斤都鹵了,快到過年了,吃的已經沒多少了,又去買了6公斤,可是價格又漲了幾元,快70元一公斤了。過年啊,過的物價一個勁的往上漲,在這個以牛羊肉為主的地方,過年豬肉反倒跌價了,零售才25元一公斤,可是買的人,遠沒有牛羊肉多。
