家裏經常做披薩或做意麵,意式醬料不可少,自己動手做醬料吧,經濟實惠又方便,一次性多做一點,,冷卻後放入冰箱保鮮,隨吃隨取。,香味和口感不會比某披薩店的差,,一份披薩做下來,,價錢卻比它便宜了三分之二。

[手工美食]自製披薩需要的食材準備

• 主料：豬肉末
• 輔料：黃油 鹽 番茄醬 黑椒醬 混合香草粒 黑椒粒 雞粉
• 準備時間：10-20分鍾

[手工美食]自製披薩做法步驟配圖

1.豬肉洗淨剁碎；

2.洋蔥番茄分別洗淨，洋蔥切塊、番茄去皮、放入攪拌機內；

3.通電攪碎；

4.燒熱鍋，放入黃油；

5.倒入肉末煸炒片刻；

6.再倒入攪碎的洋蔥、番茄、繼續翻炒；

7.炒至食材水分蒸發，醬料濃稠；

8.調入鹽、黑胡椒汁、雞粉；

9.加適量番茄醬提味；

10.關火，調入黑胡椒粒、香草粒；

11.攪拌均勻即可鏟起。

做好[手工美食]自製披薩的竅門要領

食尚小貼士：醬料一次可以多做一點,冷卻後分裝好放入冰箱保鮮,一個月內吃完不會變質。也可以把豬肉換成牛肉,番茄水分很足,炒製時不用額外加水。