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意大利肉醬麵

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在西餐廳上了那麽久的班,卻從來沒有為父母做過一頓, 今天休息和麻麻逛超市,看見進口專區的意大利麵,突然很想做給父母吃~ 讓他們嚐嚐女兒的手藝也是很不錯滴~

意大利肉醬麵需要的食材準備

意大利肉醬麵做法步驟配圖

1.準備好百味來傳統意大利麵110g

2.水開下入麵條、不要把麵條弄斷哦、因為它煮啊煮自己會變軟、潛到水滴~

3.加入鹽

4.滴少許橄欖油、
大火蓋蓋子、煮8分鍾

5.煮好的意麵瀝幹水、
倒入少許橄欖油、攪拌防止麵條黏在一起

6.鍋燒熱、倒入橄欖油燒熱

7.加入蒜末

8.加入洋蔥末

9.調入少許黑胡椒粉
炒香

10.加入番茄醬、番茄醬不是番茄沙司、
是超市專門做意大利麵用的茄汁、當然也可以自己做、就是很麻煩

11.加入牛肉醬、翻炒、

12.醬汁燒開倒入麵條

13.調入鹽翻炒均勻
使湯汁均勻地裹在麵上

14.用夾子將麵旋轉堆入盤中、使其在盤中高高堆起成小山狀、
撒少許芝士粉和羅勒葉

做好意大利肉醬麵的竅門要領

橄欖油倒入瀝幹水的麵條作用是防粘

意大利肉醬麵

意大利肉醬麵

在西餐廳上了那麽久的班,卻從來沒有為父母做過一頓, 今天休息和麻麻逛超市,看見進口專區的意大利麵,突然很想做給父母吃~ 讓他們嚐嚐女兒的手藝也是很不錯滴~

意大利肉醬

意大利肉醬

在家也能做出美味的意大利麵肉醬,別以為很複雜,其實很簡單。肉醬的用途很廣泛,可中餐可西餐,拌意大利,麵條,土豆泥等,同樣的美味。

意大利肉醬千層麵

意大利肉醬千層麵

傳統意大利肉醬千層麵

意大利肉醬派

意大利肉醬派

意大利肉醬派早就心儀已久,美味的意大利肉醬,加上烤香的土豆泥,別提多好吃了!

意大利肉醬意粉

意大利肉醬意粉

這是一道非常非常惹人愛的美味。因為在西餐品種中意大利麵是最接近我們國人噠飲食習慣的。可以配著餐包一起吃,味道你懂的。