天蠶土豆

30分鍾-1小時/ 1-2人/ 四川小吃

天蠶土豆因為外形獨特味道豐富,是我們四川人最愛的小吃,無論是大街小巷還是學校門口,到處都能看見它的影子。

羅勒蒜蓉烤番茄

30分鍾-1小時/ 3-4人/ 西餐

用香草和蒜蓉烤的番茄,和炒的味道確實不同,感覺入口的番茄味特別濃鬱,還有香草和蒜香彌漫口中,味道很豐富,用它直接夾麵包就很好吃,再搭配點奶酪之類的,那就是一種小享受啦,還可以用它來搭配意麵,也是很好吃的哩

紅燒鱸魚

10-20分鍾/ 1-2人/ 粵菜

鱸魚含有豐富的蛋白質和各種營養元素,而且骨頭較少,是小孩和不愛挑骨頭的人群非常喜歡的一種魚。平時都是清蒸鱸魚比較多,這次試試紅燒,味道也不錯,有空的可以試試。

紅燒針梁魚

30分鍾-1小時/ 1-2人/ 魯菜

萊州人最愛吃的魚——針梁魚。針梁魚是什麽魚？是一種嘴上長有尖尖角的魚類,身形細長的針梁魚嘴上還有著長長的“劍”,別看它的外形奇葩,其實味道很不錯呢。

紅燒獅子頭

30分鍾-1小時/ 1-2人/ 淮揚菜

紅燒獅子頭是漢族的特色菜,是一道淮楊名菜,有肥有廋的肉紅潤油亮,配上翠綠的青菜掩映,鮮嫩的色彩,加上撲鼻的香味,看著就引發食欲,醇香味濃的肉塊與汁液,是令人無法抵擋的頂級美味！紅燒獅子頭是中國逢年過節常吃的一道菜,也稱“四喜丸子”,——福祿壽喜,是取其吉祥美好之意。

鹹雞燒黃豆

30分鍾-1小時/ 1-2人/ 徽菜

注意事項:製作前需將鹹雞和黃豆用水各泡2-3小時。鹹雞和黃豆搭配,偏鹹辣口味,絕對是下飯好菜(^_^)

雞胸肉炒綠豆粉絲

10-20分鍾/ 5-6人/ 湘菜

仔仔喜歡吃雞胸肉,所以呢,我就變著花樣做雞胸肉給他吃,用雞胸肉搭配綠豆粉絲做成螞蟻上樹,仔仔可是最喜歡呢。

奧爾良烤魚

30分鍾-1小時/ 3-4人/ 西餐

今天烤魚吃,兒子愛吃烤的魚,今天的做法簡單,用奧爾良烤肉料醃製新鮮的魚,烤出來的魚鮮嫩多汁,而且操作簡單易上手

鐵板魷魚

30分鍾-1小時/ 1-2人/ 四川小吃

鐵板魷魚是我最愛吃的小吃,家裏沒有鮮魷魚,用魷魚圈烤出來味道一樣很好吃。

幹燒黃魚

30分鍾-1小時/ 1-2人/ 湖北菜

春節步步臨近；回家和思念親人的感觸越來越濃烈。雖然時代在變,過年的方式也變得越來越豐富,其核心還是團圓,都是為了跟家人在一起。團圓對於中國人是多麽的重要。春節的團圓飯可不是“吃”那麽簡單。那是思念的相思線敲打心房,相互掛念！令人在精神上得到安慰和滿足的精神食糧。一家人圍坐在熱氣騰騰的餐桌旁,共敘天倫,互敬互愛,透著一股喜慶熱鬧的氛圍。一派祥和的幸福時光！爸爸媽媽極為重視每年最後一天的團圓餐。滿滿一桌子菜,少不了的雞鴨魚肉,美味佳肴的食物令我大飽口福！魚是不能少的一道大菜,象征著年年有餘。自己一家人吃的話,

東坡肉

1-2小時/ 1-2人/ 浙菜

港式叉燒

30分鍾-1小時/ 3-4人/ 粵菜

一年一度的春節即將來臨,家家戶戶的美食盛宴也即將拉開大幕,既然是一年一度的盛宴,又怎能少了各種肉肉唱主角了！ 今兒我就給大家來一道：帶有港式風味的“叉燒肉”,之前嚐試了二種風味的叉燒肉,家人很愛吃；咱今天在原來的基礎上又稍加改動,即沒有用豬裏脊,也沒有用梅花肉；而是買了一級五花肉,洗淨去皮,再加調料醃製,雖然還是用的叉燒醬,但同時又增加了一味食材：紅曲粉；烤好的顏色較之前的叉燒相比確實更紅亮,更鮮美呢~~~

紅燒鯉魚

30分鍾-1小時/ 3-4人/ 徽菜

古往今來,“魚”與春節結下了不解之緣,形成了春節“魚”文化,情趣盎然。民間有“無魚不成席”之說,尤其是年夜飯,家家戶戶少不了一條魚。因“魚”與“餘”諧音,寓意“年年有餘”,象征新的一年裏,豐盛有餘。 ,,,我的家人都愛吃魚,逢年過節必須做一條整魚,寓意“年年有餘”。特別是年夜飯上,必須做一條大大的魚,用一個大盤子裝著,放在餐桌的中央,魚頭必須是朝著家裏最高的長輩。家裏還有一個祖傳下來的規矩,過年家裏要是來了客人,必須得做一條整魚招待客人,魚頭也是必須朝著客人,象征著喜慶和吉慶有餘

紅燒臭鱖魚

10-20分鍾/ 1-2人/ 徽菜

徽州臭鱖魚——紅燒家常味 2015-12-25 小二私廚【獨具醬心】 徽州臭鱖魚,隨著《舌尖上的中國》大紅大紫,家喻戶曉,很多人更是被臭鱖魚來曆的傳說所吸引,傳說的真實咱們無從考證,反正一直這麽傳說著,還將繼續傳說下去...,那麽,享譽全國的徽菜名品——徽州臭鱖魚怎麽做才好吃呢？一般常見的有三種做法:紅燒,清蒸,幹鍋！小二鍾情紅燒,所以以下也介紹下紅燒的製作方法！

魔芋燒鴨

10-20分鍾/ 3-4人/ 川菜

早上去超市采購的時候,發現鴨子還比較新鮮,正好也有魔芋出售。那就買點鴨子魔芋回家燒著吃。小孫子喜歡吃鴨腿,特意給他留了個整鴨腿。小孫子回家吃午飯時,看到整鴨腿可高興了。