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香煎西冷牛扒香煎西冷牛扒香煎西冷牛扒

香煎西冷牛扒

收到酷克壹佰的牛排調料,就特別的想吃牛排。 幾年前有幸得到一個西餐大廚的指點。雖然已經忘記了他,但是他說的做牛排的幾個技巧卻熟爛於心。其實雖然記在了腦中,但是之後一直沒有實踐過。 正好趁著這個機會實踐一下。做出的牛排味道真的如當初在店裏吃的那樣,滑嫩爽口,肉酥醇厚。 記得大廚說:在家做牛排的時候,最好煎到沒有血水,5成熟最好,等到上桌的時候,餘溫會讓牛排更熟,大概在7成熟,這個時候牛排口感最合適。

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煎黑椒牛排煎黑椒牛排煎黑椒牛排

煎黑椒牛排

冬季,俺家最離不了的就是牛肉了。一是因為俺家兒子是個牛肉控,二是牛肉牛肉營養價值高。冬季進補既要考慮家人喜好,還得吃的營養健康。這牛肉自然是不二之選啦。,  牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後,病後調養的人在補充失血,修複組織等方麵物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為,牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎的功效。適用於中氣下陷,氣短體虛,筋骨酸軟,貧血久病及麵黃目眩之人食用。,今天是選了西冷牛肉,用酷克壹佰的

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三明治三明治三明治

三明治

材料簡單又好吃的三明治,不用烤箱,不用過多的材料依然可以製作的很美味。

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黑椒牛排意麵黑椒牛排意麵黑椒牛排意麵

黑椒牛排意麵

前幾天吃了豬排,孩子愛吃,今天來一次牛排吃吃

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美味煎豬扒美味煎豬扒美味煎豬扒

美味煎豬扒

豬排,又稱豬扒,是塊狀的豬肉,通常是位於近肋骨的豬柳位置。豬排是西餐中最常見的食物之一,烹調方法以煎,炸(吉列)和燒烤為主,有時會佐以白飯成為豬排飯。

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香煎牛排麵包片香煎牛排麵包片香煎牛排麵包片

香煎牛排麵包片

給孩子們做早餐,總是要費點心思,他們都忙的很,所以早餐很重要,即要營養又要能量足,這樣他們一個上午才能精力充沛。今天早上給孩子做牛排,搭配上昨天做的巨蛋麵包,配色一點蔬菜,再加上酸奶,營養美味能量足,孩子們一掃而光,開開心心上班去!

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黑椒豬扒黑椒豬扒黑椒豬扒

黑椒豬扒

閨蜜,情侶約會,小兩口浪漫去吃西餐牛排?弱爆了吧!現在自己在家就DIY正宗西餐味!用純正芝加哥牛排調料醃上好新鮮豬扒,煎熟,熬上香噴噴,熱騰騰的牛排醬澆汁...喝一杯紅酒或者鮮榨果汁!so,crazy!那滋味,妙不可言!

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豆豉燜沙尖魚豆豉燜沙尖魚豆豉燜沙尖魚

豆豉燜沙尖魚

沙尖魚是一種海魚,通常潛入沙中生活,故俗稱沙鑽仔。肉質鮮美,脂肪含量高。沙尖魚含有一種具有5個雙鍵的長鏈脂肪酸,可防止血栓形成,對治療心髒病有特效。 沙尖魚肉含有豐富的鎂元素,對心血管係統有很好的保護作用,有利於預防高血壓,心肌梗死等心血管疾病;沙尖魚肉中富含維生素A,鐵,鈣,磷等,常吃魚還有養肝補血,澤膚養發的功效。

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黑椒豬排黑椒豬排黑椒豬排

黑椒豬排

本來是想作牛排的,但是怎麽的都沒買到牛排,就試試做美味的豬排了

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黑椒牛排黑椒牛排黑椒牛排

黑椒牛排

今天給女兒做一份西餐廳裏的牛排。當然,不知道正宗的是什麽樣的,哈哈。隻要女兒喜歡就是最好吃的。 用一份萬能調料就可以,因為自己不會添加調料,就這樣最省事了。 食材:牛排300克 配菜:西蘭花100克,土豆200克,洋蔥100克,小番茄適量 調料:芝加哥牛肉醃料30克,黑椒牛肉醬粉30克,橄欖油20克,黃油20克

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艾葉煎雞蛋艾葉煎雞蛋艾葉煎雞蛋

艾葉煎雞蛋

艾葉是從朋友家摘回來的,艾葉煎雞蛋也是朋友媽媽教的。朋友一家來自馬,來,西,亞,但是祖籍是廣東客家人,雖然她們對國內毫無認識,但她們知道自己的祖先是中國人。有些生活習慣與生活方式也或多或少保留了一些下來,好比飲食方麵,朋友媽媽告訴我艾葉炒雞蛋是她們客家人喜歡的美食之一,而且還說你也回家試試吧,好吃呢。於是,我將摘回來的艾葉試著用雞蛋煎著吃了,其實煎好的艾葉已經吃不出艾味的味道了,隻有雞蛋的香味。

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蒜香蜂蜜煎雞排蒜香蜂蜜煎雞排蒜香蜂蜜煎雞排

蒜香蜂蜜煎雞排

“新學的一道菜,做法比較簡單,食材和調料也都是家常的,和大家一起分享!

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炒紅薯粉餅炒紅薯粉餅炒紅薯粉餅

炒紅薯粉餅

這個可以當主食吃,也可以放做下飯菜,在老家奶奶經常做給我吃,有機會自己也嚐試一下,借用公司的廚房做了這道家鄉菜

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香煎三文魚香煎三文魚香煎三文魚

香煎三文魚

操作簡單,廚房新手0失敗!

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海鮮白汁煮意粉海鮮白汁煮意粉海鮮白汁煮意粉

海鮮白汁煮意粉

因為有朋友來吃午餐,就決定煮一個海鮮白汁意大利粉,在準備食材的時候突然想起家裏洋蔥用完了,拍完照後才馬上開車去超市買了回來,所以在食材圖裏見不到有洋蔥。雖然主食隻是意粉,看著簡單,食材煮好統統裝入到碗裏了,可是烹飪起來的時候工序卻真不少,不過得到朋友的讚賞還是感覺欣慰的。

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