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特色相關的做法菜譜

新疆大盤雞新疆大盤雞新疆大盤雞

新疆大盤雞

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading新疆菜

每個拉麵館都能點的這道菜, 其實自己動手做也很讚。

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揚州炒飯揚州炒飯揚州炒飯

揚州炒飯

10分鍾內/ 1-2人/ Loading淮揚菜

揚州炒飯名揚天下,不管是在哪裏,中餐廳和西餐廳,都可以點到揚州炒飯,可見它的影響力。揚州炒飯有很多種炒法,不過,基本上是離不開蛋和飯,其它材料有火腿腸或蝦仁等等,今天做這個就用火腿腸,因為雞蛋和火腿腸一般家裏都必備,做起來方便。招待可以,可以用這個當主食,也很不錯。

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釀豆腐釀豆腐釀豆腐

釀豆腐

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading客家菜

菜的特點：鹹鮮口味,湯汁醇厚,鮮嫩滑潤,口味鮮美。

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揚州炒飯揚州炒飯揚州炒飯

揚州炒飯

10分鍾內/ 1-2人/ Loading淮揚菜

揚州炒飯,其實各地做法不一,教你一種最家常的做法.也是配料最簡單的一種.口味也不錯哦。

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黃陂三鮮之肉糕黃陂三鮮之肉糕黃陂三鮮之肉糕

黃陂三鮮之肉糕

30分鍾-1小時/ 6人以上/ Loading湖北菜

雪白的魚丸,金黃的肉丸,嫩潤的肉糕是武漢人眼中的美味—黃陂三鮮,如今在武漢人家,年夜飯餐桌上也會端上一盤黃陂三鮮。 黃陂三鮮是我的老家,武漢市郊區黃陂民間的傳統佳肴,已經流傳數百年。黃陂三鮮是魚丸,肉丸,肉糕三樣菜合而為一的統稱。在過年或紅白喜事,宴席上都會有這樣一道菜。人雲：“沒有三鮮不稱席,三鮮不鮮不算好“之說。 多數人隻知道黃陂有三鮮,豈不知“湖北名菜有三鮮,三鮮當數黃陂好；黃陂名菜有三鮮,三鮮當數羅漢好。” 退休以後,每年都會陪父母回老家兩次。前年清明,帶著兒子

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削筋麵削筋麵削筋麵

削筋麵

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading陝西小吃

這是第一次做削筋麵,感覺和手擀麵差不多,隻是擀皮的時候不用擀得那麽薄,切得沒有那麽長罷了,做出來的口感也和手擀麵差不了多少呢。因為家不有不吃辣椒的小家夥,我這個削筋麵沒有加油潑辣子,加了番茄醬。 削筋麵的主要流行區域是寶雞鳳翔及毗鄰地區,其他地方比較少了,地方特色十足。削筋麵在和麵的時候麵要揉硬,然後擀厚,切成長短均勻的細條就好了,做好後吃起來非常筋道。削筋麵具有筋而不硬,滑而不嫩,油而不膩,辣香爽口,鹹酸適口的特點。 做法就是將麵團擀成長條狀的厚片,用刀切削成長約,10厘米,寬,

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肉夾饃肉夾饃肉夾饃

肉夾饃

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading陝西小吃

不記得肉夾饃是什麽時間傳到東營來的,大概是在我上初中的樣子,有一天,媽媽買回一個肉夾饃來說是最近剛剛開始有賣的,好多人排隊買,拿過來咬了一口,滿嘴的花椒味,原來是花椒沒挑出來就直接剁到了肉裏,那時候特別不喜歡花椒的味道,咬了那一口以後再也不吃了,心裏還奇怪,這麽難吃的東西怎麽大家還排隊買。後來賣肉夾饃的地方越來越多,口味也改進了很多,隻是價格也從最初的一塊五一個,到兩塊,再到三塊……,現在一個不大的小薄餅子夾著一點點肉就要賣到五塊錢,翻了好幾倍啊。兒子特別喜歡吃肉夾饃,還是自己做實惠,而且幹淨衛生,說起來

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韓國烤肉韓國烤肉韓國烤肉

韓國烤肉

10分鍾內/ 1-2人/ Loading韓國料理

韓國烤肉吃法有別於中式烤肉和巴西烤肉,其吃法很特別,吃肉的時候要包著生菜葉或蘇子葉吃。通常是在手裏攤開生菜葉,也可以重疊地鋪上蘇子葉,夾一塊烤肉,夾一點辣椒,抹一點醬,也可以隨意地放上泡菜和米飯,最後收攏菜葉,裹成一團即可食用,生菜葉或蘇子葉的清爽,烤肉和著辣醬等作料的濃香,使人們美食帶來的快感。

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韓餐小吃---泡菜煎餅韓餐小吃---泡菜煎餅韓餐小吃---泡菜煎餅

韓餐小吃---泡菜煎餅

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading韓國料理

韓式泡菜餅,是韓國家庭比較普通的一道小吃。 做泡菜煎餅雖然看起來簡單,其實也需要一些竅門,把泡菜剁碎一些,與麵糊均勻的混合,舀入小小的一勺,把麵糊在鍋中攤成薄薄的小餅,兩麵煎的金黃,就ok了,蘸上一些海鮮醬,番茄醬,再配上爽口的小菜味道絕對一流。

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韓式辣椒餅韓式辣椒餅韓式辣椒餅

韓式辣椒餅

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading韓國料理

韓式料理一直都是我非常喜歡又很有興趣嚐試的美食。 這個韓式辣椒餅,曾經在韓劇中看到過,一直都很好奇,會是怎樣的味道。 終於找到了這個做法,迫不及待的嚐試了一把,果然很獨特的美味,香嫩微辣,很過癮的小吃。

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壽司壽司壽司

壽司

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading日本料理

第一次做壽司,發現還是比較容易的,材料也可以自由選擇,喜歡的親可以試試哦。

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蛋炒飯蛋炒飯蛋炒飯

蛋炒飯

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading西餐

蒸米飯每次都多蒸,多了炒米飯吃,相信很多家庭都喜歡這樣吧？ 來個簡單的蛋炒飯吧！

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香菇醬拌烏魚花涼粉香菇醬拌烏魚花涼粉香菇醬拌烏魚花涼粉

香菇醬拌烏魚花涼粉

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading魯菜

膠東封海3個月終於開海了,新鮮的烏魚花很給力,今天試試用著香菇醬一同拌食,味道很不錯的呀,而且做起來,超級簡單,中秋國慶雙節,家宴上來道香菇醬拌烏魚花涼粉,是件很給力的事情呀。

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洋蔥炒核桃肉洋蔥炒核桃肉洋蔥炒核桃肉

洋蔥炒核桃肉

10分鍾內/ 5-6人/ Loading湖北菜

核桃肉瘦而不柴,而且還有種特殊的香味,豬頭一般都是殺年豬後就醃製後熏的,所以這肉就顯得格外香,而且也有了鹹味兒,所以單吃也行,炒著吃也是不錯的選擇

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福州特色拌麵福州特色拌麵福州特色拌麵

福州特色拌麵

10分鍾內/ 1-2人/ Loading閩菜

福州特色拌麵（醬拌） 福州的拌麵是最簡單的一種街邊小吃,而且也是最便宜的一種麵食。福州拌麵有分為兩種：一種是油拌,也就是用豬油來拌的,不加醬油的,裏麵加的是魚露（我們這邊叫蝦油）,這種拌麵的麵一般都是圓的麵；另外一種是醬拌,也就是用醬油和花生油一起拌的,用的麵一般都是扁的濕麵,這種麵非常薄,隻要煮三分鍾左右就可以了。 這次我選擇做的是用醬拌的拌麵。

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