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營養相關的做法菜譜

粉蒸排骨粉蒸排骨粉蒸排骨

粉蒸排骨

買了兩根排骨,貴啊。二十八。感覺真的吃不起。在大城市,生活不起啊。什麽都貴。就是自己的錢漲不快。 在網呆了老半天,想著我這點排骨怎麽搞,比較好。最後,還是選擇,比較簡單的做飯。用點香菇和木耳,蒸出來後,有肉,有木耳,有香菇,豐富著呢。非常下飯。 感謝有這麽個平台,可以讓我們學習烹飪技術,又可以結交朋友。(一萬個謝謝。)

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水煮肉片水煮肉片水煮肉片

水煮肉片

水煮肉片是的一種傳統四川菜式,幾乎四川家家戶戶都會做。水煮的特色是“麻,辣,鮮,燙”,吃著非常爽的是那鮮,香,燙,辣的感覺,緊接著就是在紅色湯汁中撈一根綠油油的青菜。。。。別提多美了。

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福建炒飯福建炒飯福建炒飯

福建炒飯

福建炒飯的特色是炒飯底,燴飯料,所以太白粉水要夠濃才會好吃。

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回鍋肉回鍋肉回鍋肉

回鍋肉

話說回鍋肉,典型的川菜。四川家家戶戶都能製作,是全國各地都流行的一道家常菜。回鍋肉的特點是口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩。我放了洋蔥進去,味道好極了

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回鍋肉回鍋肉回鍋肉

回鍋肉

回鍋肉的味道太好吃了,做起來很簡單,吃一口回味無窮啊

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花旗參雞腳湯花旗參雞腳湯花旗參雞腳湯

花旗參雞腳湯

西洋參作為補氣的保健首選藥材,可以促進血清蛋白合成,骨髓蛋白合成,器官蛋白合成等,提高機體免疫力,抑製癌細胞生長,有效抵抗癌症。

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川菜館子最叫座的一道川菜館子最叫座的一道川菜館子最叫座的一道

川菜館子最叫座的一道

宮保雞丁是川菜裏麵的最常見叫座率最高的一道菜,有雞丁,辣椒和花生米等炒製而成,鮮嫩的雞丁配合酥脆的花生米,其味道香辣酸甜,最利於開胃下飯。 ,,,,這道菜說起來跟我們山東也有點淵源,據說這道菜是清朝的大臣丁寶楨發明的,而這個丁寶楨,曾經是我們山東巡撫。 ,,,,據傳,他對烹飪很有研究,他喜歡吃雞肉和花生米,在山東就任時,家丁為其製作“醬爆雞丁”,丁大人非常喜歡。 ,,,,後來丁寶楨出任四川巡撫,丁寶楨將其家丁帶到四川,每每待客,

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揚州炒飯揚州炒飯揚州炒飯

揚州炒飯

寫博我是沒存貨的主,一般都是前一天做的菜,第二天發到博客,上個周末兩天時間盡用來玩了,不是在外麵吃,就是在家隨便做些,也都沒花時間拍照,這個周一博客就開天窗了,昨天中午天氣非常好,覺得這麽好的天不做些什麽太可惜了,翻了翻冰箱還剩下一碗米飯,隨便扒拉些配菜,炒了一份家常版的揚州炒飯,請愛較真是否正宗的人繞道行走啊。 , ,,,,哈哈,上一道麻婆杏鮑菇有網友指責我畫蛇添足,說杏鮑菇本來簡單煮煮就很鮮,讓我炒的亂七八糟,我又沒說杏鮑菇不鮮啊,我隻是按我自已的想

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連湯肉片連湯肉片連湯肉片

連湯肉片

去過洛陽的朋友都知道,遊龍門,賞牡丹,吃水席,買唐三彩是必不可少的。連湯肉片就是洛陽水席裏的一道經典菜肴,頗具豫西風味。

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排骨燴麵排骨燴麵排骨燴麵

排骨燴麵

做了蜜汁排骨,剩下的煮排骨湯,想起學做家常菜還有一道燴麵,於是就地取材,加點青菜,變戲法一樣,一碗排骨燴麵出鍋了,豫菜飄香,不油膩,真是好吃又營養,家人都喜歡。

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宮保雞丁宮保雞丁宮保雞丁

宮保雞丁

這是一道川菜中的保留家常菜,由雞丁,幹辣椒,花生米等炒製而成。由於其入口鮮辣,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆,深受大眾喜歡。 吃雞肉不光是為了好吃而且還有營養,雞肉裏麵脂肪的含量比豬肉少很受大家歡迎。

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