之前買了一瓶墨魚汁做了燉飯,隻要有開封使用過的,我都會再做其他料理,把它用完,為了怕過期後會浪費食材,也是怕開封久了沒用會變質,趕緊找時間買了海鮮材料,動手做海鮮墨魚意大利麵.
私房秘製剁椒基圍蝦
簡單方便,適合各種烹飪水平的人,酸辣適口
雲南普洱茶近幾年風靡全國,但外地人不知道,雲南大葉種綠茶也非常好喝。不但香高味長,品質優異,對防衰老,防癌,抗癌,殺菌,消炎等均有特殊效果,為其他茶類所不及。以茶入菜,不僅融合茶葉獨特的清香氣息,還別具一番韻味,今天分享一道綠茶做的蝦,少量陳皮調味,風味更加獨特。
現在正是茭白大量上市的季節,我特別喜歡鄉下的茭白,它的味道特別鮮,而且還帶有一點甜滋滋的味道,今天它與蝦仁搭配在一起,無需添加雞精,味道照樣鮮美無比。
基圍蝦營養豐富,其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管係統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死；經常食用,很不錯。
香辣脆鮮,太好吃了
基圍蝦營養豐富其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦肉還有補腎壯陽,通乳抗毒,養血固精,化瘀解毒,益氣滋陽,通絡止痛,開胃化痰等功效.可以經常食用,對我們身體有益.
之前都是做水煮蝦,自己比較喜歡的是椒鹽蝦,周末有時間就準備小試牛刀,第一次嚐試做椒鹽蝦,不知道能不能成功,成品出來後感覺很不錯哦！
1.蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。 2.蝦中含有豐富的鎂,鎂對心髒活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管係統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。 3.蝦的通乳作用較強,並且富含磷,鈣,對小兒,孕婦尤有補益功效。 一般周末我就會做蝦給老公吃（我本人過敏不能吃哈）,看著他吃得心滿意足的樣子,我也很開心。今天的蘸料加了辣椒圈,老公說更好吃。
基圍蝦屬淺海海水蝦,殼薄肉嫩味美,顏色好看,是餐桌上的佳肴。, 蝦的肉質肥嫩鮮美,食之既無魚腥味,又沒有骨刺,老幼皆宜。
香辣蝦有好幾種做法,一種是加入特製的辣醬炒製,吃過了蝦以後再加湯涮菜,和香辣蟹的吃法差不多；還有一種呢,類似水煮的做法,是用郫縣豆瓣花椒,辣椒等煮製的；第三種呢,是比較幹香的做法,用幹辣椒等佐料炒蝦,再加入土豆條,紅薯條,花生,芝麻等增香的材料,成菜麻辣鮮香,是很好吃的下酒菜。我的做法呢算是第一種和第三種做法的結合,我比較喜歡這麽做。
蝦肉味道鮮美,具有壯陽益腎,補精通乳之功效；洋蔥營養豐富,且氣味辛辣,增進食欲,促進消化,具有防癌抗衰老的功效；意粉具有補血益氣,提高免疫力的功效。這三種食材搭配一起烹製,加入芝士番茄醬,讓口感和味道層次更豐富。
避風塘炒蝦起源於香港的一個名叫避風塘的港灣,由於它的酥脆鮮香受人們歡迎。傳統的避風塘炒蝦是采用整隻帶殼蝦烹食,大部分味道停留在殼上,接下來為您呈上“最好吃的做法”。 變廚神提供詳細的圖文以及視頻菜譜,還提供食材和調料的整體配送。讓人人都能享受烹飪的樂趣。更多資訊可關注變廚神微信：bianchushen1m
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