在煮排骨湯的同時,也可以另外吃到幹燒入味的大根燒,哈哈～ㄧ邊吃著入味的大根燒一邊喝著清香的排骨湯,一舉兩得啊！(^O^)
用這種方法醃製白蘿卜,很好吃的,沒有蘋果醋醃的那麽酸,但是卻很脆,也很清爽呢~
羊肉餡的餃子是我家鄉經常吃也很愛吃的一種餡料的,我們這邊的羊肉不好吃,所以每次回老家我爸媽都會做很多的羊肉給我們吃,這次的羊肉水餃就是其中一個,羊肉水餃裏麵放了當季的白蘿卜,口感和營養上都豐富了很多,還有媽媽親手活的麵,超級好吃的啊。
味極鮮拌白蘿卜絲,就這麽拌拌就吃,清爽回甘的美味瞬間即享。 昨天中午,辦公室聚餐--從食堂打回來一起吃飯。每人倆麵魚兒。主任說,吃麵魚兒最好有涼菜,這樣才解膩。 而早餐,多一些蔬菜等膳食纖維,也能更好的清腸毒,促進腸胃蠕動。 老話兒講：蘿卜白菜保平安。帶上這簡單爽口的小菜騎車高高興興上班嘍。
河豚魚分非常多種,一般我們在市場上買的是海裏野生的。野生河豚魚為近海底層肉食性魚類,以貝類,甲殼類和小魚為食。河豚魚除富含蛋白質（養殖的河豚17.71％,野生的河豚18.75比一般魚類高出2~3%）外；還含17種氨基酸和牛磺酸,魚精蛋白,膠原蛋白。
湯很簡單,但幹貝的鮮給了蘿卜很好的靈魂,芹菜也是白蘿卜的絕佳搭配。大多數人都很喜歡的啦,很容易做的哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過了哦,快點來瞧瞧吧！
潮汕有許多傳統的特色小吃…… 菜頭（蘿卜）卷和芋頭卷,在普寧地區是很普遍的小食。潮汕人民一般都叫它廣章（卷煎）。 春節將至,家鄉的人民都開始準備一些粿品來迎新年…… 廣章（卷煎）,一般的潮汕家庭都會做。在集市也能直接買到可口的卷煎… 媽媽喜歡將蒸好的卷煎煮著吃,也許是喜歡它糯糯QQ較為清淡的口感吧…… 這次老爸做了菜頭（蘿卜）卷煎,芋頭卷煎。油炸過的卷煎,外皮酥脆,芋頭香鬱粉糯,菜頭（蘿卜）清香甘甜……
這道涼菜,我是有一次在茶樓的時候吃到的,第一次就對他情有獨鍾了,清脆,酸辣,開胃,特地複製了一下,瞬間秒殺那一份15元的蘿卜皮,拿去給朋友們吃,都讚不絕口！
沒肉吃的日子總會特別想念外婆,想念外婆的豬肉,想念外婆做得菜肴,想念外婆做得瘦肉燜蘿卜…。記憶中外婆還在世時,我們能夠吃肉的日子非常少,每次可以美美地吃上一頓肉都是外婆帶來的。外婆用肉做的菜肴非常美味,香氣四溢,我從大老遠都可以聞到它的香味。小時候特別喜歡吃外婆做得瘦肉燜白蘿卜,每次這道菜還沒燜好時我就已經守在廚房裏,剛聽到外婆說燜好了,我馬上就跑去拿碗要求外婆給我弄一點,每次我都迫不及待地往口裏放,總是被燙得哇哇大叫,外婆總笑我是隻小饞貓。
蘿卜糕以前會看到別人有做的,還有說是某些地方過年必做的食品,但是都沒有激起我要做它的興趣,就是去酒店喝早茶的時候吃了這個蘿卜糕,覺得特別好吃哦,關鍵是他們賣的就幾塊都幾塊錢的樣子,比較貴,回家研究了一下發現也不難,食材家裏也都有,所以就學著做了,沒想到做的特別的好,老公也是非常的喜歡吃,一共做了兩盤,老公竟然自己一口氣吃了快一盤,感歎非常好吃,現在隔斷時間我就又會做來吃。
廣東人經常都有說冬食蘿卜夏食薑, 白蘿卜的功效：下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。到秋冬季都喜歡吃點蘿卜做的菜,包括這種蘿卜糕。
白蘿卜促進消化,可以補氣健脾,也有很好的順氣的作用,秋冬吃是很好的食材,加入了蠔仔一起煮的湯特別鮮美,蠔也叫牡蠣,營養價值特別高,蛋白質含量很高,還含有多種維生素以及煙酸,碳水化合物和鈣,鋅,鐵,碘等多種營養成分,鈣的含量接近牛奶1倍；鐵的含量是牛奶的21倍。
冬吃蘿卜夏吃薑,鄰居送了些自己種的白蘿卜,白蘿卜用潮汕話來講是“菜頭”,這道小吃在潮汕的街頭巷尾都可尋得到。
冬天的白蘿卜都長的水靈靈的胖嘟嘟的,煲湯或炒食都很開胃,今天切成粗條炒肉片,味道,口感都很不錯！
現在的白蘿卜都是水靈水靈的,特別脆爽好吃,用來燒五花肉特別解膩,白蘿卜吸收了肉味更鮮甜,這道菜的白蘿卜不,要煮的太綿影響口感,煮到剛剛熟,口感脆爽的。蘿卜塊比肉肉更受歡迎的
粵菜
