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麵條相關的做法菜譜

生菜雞蛋炒番茄麵生菜雞蛋炒番茄麵生菜雞蛋炒番茄麵

生菜雞蛋炒番茄麵

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading粵菜

昨天做的麵條,放冰箱裏,隨時可以拿出來煮,特愛吃的早餐

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老北京炸醬麵老北京炸醬麵老北京炸醬麵

老北京炸醬麵

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading北京小吃

作為東北人遠嫁到北京,千裏之遙,飲食上自然有很多不習慣,好在老公的廚藝很棒,可以遷就我的口味做我喜歡的飯菜,那時候的我還是一個廚盲,蒸米飯一半米在鍋裏,一半米在水池裏,讓我把玉米剁成小塊我就把她切成了片,玉米粒基本都碎了,摘豆角可以摘一個小時,手忙腳亂的幫倒忙,第一次炒菜用的香油,大家都說好吃,問用的什麽油,我說小瓶的,老公去廚房一看半瓶香油沒有了,以為自己這輩子都不會和美味的食物搭邊,後來老公給我做了炸醬麵,覺得太好吃了,雖然以前也吃過都沒有老公做的好吃。後來我也學著做,真的是又簡單又美味,特別是肉醬吃

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紅湯爆魚鮮蝦麵紅湯爆魚鮮蝦麵紅湯爆魚鮮蝦麵

紅湯爆魚鮮蝦麵

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading蘇菜

在我們江蘇沿海這一帶,曆來就有用爆魚煮麵的習慣。 特別是在過年的時候,家家戶戶都有些爆魚,海鮮之類, 有了客人來,或者是晚上打牌餓了,不想做飯,就用幾塊爆魚,丟幾隻蝦, 再下碗麵條,就是一碗美味的紅湯爆魚麵。 紅湯,就是加了醬油的湯汁,細麵滑爽可口,湯汁醬香濃鬱, 在寒冷的冬天,吃的渾身熱乎乎的。

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南京大碗小煮麵南京大碗小煮麵南京大碗小煮麵

南京大碗小煮麵

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading蘇菜

這段時間因寒流南京好多小區的自來水管都凍住了,甚至爆裂了,我家也未能幸免,停了3,4天的水哈,沒水的日子真是太痛苦太痛苦了！盼著終於溫度上升,終於來水了,高興的心情真是語言難以形容,不管怎樣,先做好吃點,才是大事~~~

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洋蔥炒麵洋蔥炒麵洋蔥炒麵

洋蔥炒麵

10分鍾內/ 1-2人/ Loading粵菜

一個人的午餐

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沙茶醬麵沙茶醬麵沙茶醬麵

沙茶醬麵

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading粵菜

以前都是用黃豆醬做的,今天黃豆醬用完了,嚐試一下用沙茶醬做,味道也不錯

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魚湯麵魚湯麵魚湯麵

魚湯麵

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading淮揚菜

魚湯麵是淮揚一帶的地方特色美食,一般的早茶店或者小飯店都會有魚湯麵,早上一碗魚湯麵是相當家常的早點小吃。甚至淮揚地區的民間常有“吃碗魚湯麵,賽過老壽星”之說。 一般魚湯麵都會加入一些黃鱔骨和魚頭魚骨一起熬製魚湯,,再用此湯下麵。其特點為鮮香少腥,麵條鮮美,湯白汁濃,碗中放好底料,再舀兩勺雪白如脂的魚湯。表麵看來,全無熱氣。其實,輕輕啜湯,但覺一股熱流,徐徐入喉,厚實地道,鮮美無比。 自己在家製作,沒有那麽足料的食材,不過用魚骨魚肚一起熬製的魚湯,用來製作魚湯麵,也是相當的鮮美,有喜

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[手工美食]熱幹麵[手工美食]熱幹麵[手工美食]熱幹麵

[手工美食]熱幹麵

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading武漢小吃

每次看到大家做熱幹麵！我都想嚐試一下！今天買來鮮麵條！就直接做了！下次再親手做堿麵條吧！做熱幹麵的重點是要用堿麵條！還有另外重要的食材是芝麻醬……哈哈！真是好吃沒商量！愛人說感覺比炒麵還要好吃呢！而且不用油炒,方便快捷更勁道！

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河南鮮湯涼麵條河南鮮湯涼麵條河南鮮湯涼麵條

河南鮮湯涼麵條

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading豫菜

對於涼麵,我有一種特別的記憶。 盛夏的農村,毒辣的太陽,家裏沒有空調,幼年的我放學後,總是坐在小院的陰涼處,看著媽媽在廚房中忙來忙去。午餐,不出意外,還會是——涼麵條。 在豫中一帶,涼麵條是夏季每家餐桌上的家常便飯。在那個坐著不動都會熱出一身汗的季節,涼麵條能給人帶來絲絲的涼意。鮮湯涼麵佐以蒜汁調味,更能讓人胃口大開。 自從離開家鄉來到北京,在各個餐廳的菜單上也時常會見到各種涼麵,冷麵,比如：朝鮮冷麵,韓國冷麵,雞絲涼麵……但是品嚐過後,總是想皺著眉頭感慨一下“城會吃”

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蔥油拌麵蔥油拌麵蔥油拌麵

蔥油拌麵

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading上海小吃

前段時間家裏就自己一個人在,休息天在家懶得燒飯,看著冰箱裏的庫存。做蔥油麵不錯,說幹就幹,結果吃撐了！

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培根土豆番茄意麵培根土豆番茄意麵培根土豆番茄意麵

培根土豆番茄意麵

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading西餐

Vermicelli意大利麵, 當年,羅馬帝國為了解決人口多,糧食不易保存的難題,想出了把麵粉揉成團,擀成薄餅再切條曬幹的妙計,從而發明了名垂千古的著名美食——PASTA(意大利麵)。最初的意大利麵都是這樣揉了切,切了曬,吃的時候和肉類,蔬菜一起放在焗爐裏做,因此當年意大利半島上許多城市的街道,廣場,隨處可見抻麵條,晾麵條的人。據說最長的麵條竟有800米。不過由於意大利麵最初是應付糧荒的產物,所以青睞者多是窮人,但其美味很快就讓所有階層無法抵擋。,　　意大利麵吃起來連汁帶水,頗不

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奶香茄丁麵奶香茄丁麵奶香茄丁麵

奶香茄丁麵

10分鍾內/ 1-2人/ Loading西餐

家裏做了黃油大蒜醬,抹麵包也沒吃完,今天我就用它做了這個奶香茄丁麵條,很西式的一種做法,隻是人家用蝦仁,而我用改用了茄子,有些膩。

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黃瓜培根炒麵黃瓜培根炒麵黃瓜培根炒麵

黃瓜培根炒麵

10分鍾內/ 1-2人/ Loading魯菜

熊孩子和他爸一樣,喜歡吃麵條,口感筋道的麵條尤其喜歡。每天晚飯後,我的工作就是邊看電視邊壓麵條。 雞蛋麵條,是熊孩子最喜歡的,壓製好的麵條,我分裝在保鮮袋中放進冰箱,早餐各種炒麵炸醬麵做起來。 熊孩子最喜歡的是黃瓜培根炒麵。培根特有的香氣,與黃瓜是最好結合。其實,放點洋蔥肯定會更美味,但熊孩子不愛吃洋蔥,且一吃洋蔥就鬧肚子,所以,也就罷了。

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陝西版家常炸醬麵陝西版家常炸醬麵陝西版家常炸醬麵

陝西版家常炸醬麵

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading陝西小吃

這裏為什麽我會說是陝西版的呢,因為一個原因是材料什麽的都是陝西當地市場上常見的,二是加入了一些我喜歡的東西,比如油炸過的豆腐幹丁,這樣的做法,在小吃攤上的砂鍋米線,麻辣米線裏很常見,都數都會添加一些炸過的豆腐幹丁,我用在這,是覺得可以增加一些風味,尤其是和麵條拌一起,也許是我個人的偏愛,當然不喜歡,或者沒有條件去做,可以不放。 我也沒有用白麵條,而是用玉米麵條,隻是因為我家沒有麵條了,隻有網購的東北玉米麵條。 漢族麵食。流行於北京,河北,天津等地,由菜碼

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杏鮑菇油潑麵杏鮑菇油潑麵杏鮑菇油潑麵

杏鮑菇油潑麵

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading陝西小吃

油潑麵,漢族傳統風味麵食,陝西很有特色的一種主食。又叫拉麵,拽麵,抻麵,楨條麵,香棍麵等。據說已有3000多年的曆史。油潑麵是在周代“禮麵”的基礎上發展演變而來；秦漢時代稱之為“湯餅”,屬於“煮餅”類中的一種；隋唐時代叫“長命麵”,意為下入鍋內久煮不斷；宋元時代又改稱為“水滑麵”。 油潑麵是一種很普通的麵食製作方法,將手工製作的麵條在開水中煮熟後撈在碗裏,將蔥花碎,花椒粉,鹽等配料和厚厚一層的辣椒麵一起平鋪在麵上,用燒的滾燙的菜油澆在調料上,頓時熱油沸騰,將花椒麵,辣椒麵燙熟而滿碗紅光,隨後調

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