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酸菜羊肉炒粉條

酸菜羊肉炒粉條

酸菜羊肉炒粉條

酸菜羊肉炒粉條

10-20分鍾/ 1-2人/

酸菜羊肉炒粉條是一道西北經典家常菜！尤其是用自己醃的酸菜白,自然發酵無添加,味道酸香,色澤黃亮,香味撲鼻！酸菜生吃還可以開胃提神,醒酒去膩,不但能增進食欲,幫助消化,據說還可以促進人體對鐵元素的吸收！其實酸菜發酸是乳酸杆菌分解白菜中糖類產生乳酸的結果。乳酸是一種有機酸,它被人體吸收後能增進食欲,可促進消化！不過酸菜再好吃也不能長期貪食,有可能引起泌尿係統結石哦！酸菜羊肉炒粉條是非常下飯的一道菜,也可以配燙麵蔥

藕夾

10-20分鍾/ 3-4人/

小時候去舅舅家,舅媽總喜歡拿隻個電飯鍋的內膽去買很多的鍋貼,總得有百十個,我們一幫小屁孩總也能毫不費力的消滅掉,小時候吃的東西不像現在這麽多,凡跟肉有關的都是我們的最愛,鍋貼,水餃,炒肉絲,包括這個藕夾,剛炸好的藕夾再澆上一層熬好的番茄醬,酸酸甜甜,香香脆脆,即便乘的容器是再大的盆,我們也能在最短的時間裏吃完,長輩們在一旁也是笑的很開心。

豉香雞肉煲

豉香雞肉煲

豉香雞肉煲

豉香雞肉煲

10-20分鍾/ 1-2人/

以前吃過新廣州黎師傅雞煲,不知裏麵放了什麽醬料,特別好吃,每次為了吃它,都要排好長時間隊。而且價格也不低,小鍋兩到三人吃就98塊錢,後來在美團上團過兩次。前陣子從那裏路過,發現這家店就突然不見了,看來這兩年市場經濟不景氣波及了很多餐飲啊！算了,想吃就自己研究吧,幸好我家有個業餘廚師！嘿嘿！美味雞煲做起來！雞煲用砂鍋炒製,少油無水,不但鍋底不油膩,而且加入香菇和蓮藕,有葷,有素,符合現代人的健康飲食標準。雞肉可選用小公雞和三

素食譜 | 青醬蔬菜意

素食譜 | 青醬蔬菜意

素食譜 | 青醬蔬菜意

素食譜 | 青醬蔬菜意

10-20分鍾/ 1-2人/

如果說炒飯是中式快手料理的鼻祖, 那麽,意大利麵一定是西式快手料理之王。話說,小編因為最近反複無常的天氣感冒了, 本來還鼻涕不斷的我, 在吃完親手做的青醬意麵後居然意外地連噴嚏也不打了！這才突然想起, 青醬裏麵的羅勒本身就有有緩和感冒的藥用價值, 還被記載在了《本草綱目》裏麵哦！以下是製作教程,送給每一個為工作忙碌的你們~

羊排燜飯

羊排燜飯

羊排燜飯

羊排燜飯

30分鍾-1小時/ 1-2人/

新疆的抓飯我隻吃過一次,那是十幾年前銀川有一家“紅旗抓飯”,專門賣新疆風味的美食,老公帶我去吃過一次,後來關門了,再也沒吃過。前幾天挪紅老師做了抓飯,原汁原味帶Q彈的,而我們一家口重,不放調料沒味道,而且老公和兒子還喜歡吃軟糯的米飯,完全按老師的做估計行不通。就像草兒姐姐說的,菜譜可以學習,但不一定要照搬,於是我就加了花椒粉,白胡椒粉和生抽味極鮮醬油,為了去膻味,又多加了一點紅蔥；為了口感軟糯,大米我也浸泡了30分鍾,做好的燜飯味道很受家人喜歡,兒子吃了一碗半！<

酸辣八爪魚

酸辣八爪魚

酸辣八爪魚

酸辣八爪魚

10-20分鍾/ 1-2人/

很久沒買八爪魚了,價格漲了不少,以前買了喜歡做幹鍋八爪魚,現在有點做不起了,真心不便宜了,沃爾瑪賣30多元一斤,今天就買了一盒八爪魚,也是6~7隻吧,花了12元多錢,加是辣椒做了這個酸辣八爪魚。

紅燒冬瓜

紅燒冬瓜

紅燒冬瓜

紅燒冬瓜

30分鍾-1小時/ 5-6人/

這道菜,是我媽媽的創造,我家老媽天生愛玩,做菜也是喜歡各種搗鼓,過段時間就能給我們帶來些驚喜,這道菜,確切說,是老媽在我小的時候就發明了的。小時候家住農村,難得上一次街,家裏吃的基本是都是自家地裏種的,冬瓜南瓜耐儲存,基本上能吃一個冬天,為了讓我們能愉快的吃一個冬天的冬瓜,媽媽發明了這個方法,真的很下飯很好吃很入味呢,這個吃法,一直到現在我都還沒吃厭煩。

黑椒肉絲意麵

黑椒肉絲意麵

黑椒肉絲意麵

黑椒肉絲意麵

10-20分鍾/ 1-2人/

意麵的N種吃法,比較喜歡黑椒味,味道更濃鬱,還有溫補腎的作用呐！用煎烤機做也很方便,煮麵的同時可以另起鍋炒肉絲,麵煮好了,肉絲也出鍋了,合起來一拌,美味黑椒肉絲意麵就OK了！

黑椒豬排配蘆筍

黑椒豬排配蘆筍

黑椒豬排配蘆筍

黑椒豬排配蘆筍

10分鍾內/ 1-2人/

我選擇的是已經醃製好的黑椒味道的豬排,控製煎的時間,做出來的豬排是十成熟的,但是絕對鮮嫩多汁,搭配蘆筍,是味道美好營養豐富的一餐。

水煮肉片

水煮肉片

水煮肉片

水煮肉片

30分鍾-1小時/ 3-4人/

看起來比較麻煩的水煮菜,在家裏可以輕鬆做來吃,而且比起飯店裏上的菜,咱們自己可以選擇更新鮮品質更好的肉,可以用更符合自己口味的調味料,可以用健康的油。總之,吃自己做的,放一萬個心。

香脆可口，家常[煎藕

香脆可口，家常[煎藕

香脆可口，家常[煎藕

香脆可口，家常[煎藕

10-20分鍾/ 5-6人/

又到蓮藕季,蓮藕微甜而脆,有補益氣血,增強免疫力,而且易於消化,適合一家大小食用。秋天正是吃蓮藕的季節,蓮藕做法多樣,可炒可湯可拌,還可以生吃。今天,早餐是香煎藕餅,慢火香煎出來的藕餅,外殼酥脆,內裏鮮嫩,雞肉和豬肉混合後的肉香和蓮藕的清甜融合在一起,口感豐富,味道鮮美。

素食譜 | 時蔬青咖喱

素食譜 | 時蔬青咖喱

素食譜 | 時蔬青咖喱

素食譜 | 時蔬青咖喱

10-20分鍾/ 1-2人/

不知道有多少人跟我一樣吃多了清淡的食物突然有一天會特別想吃一些重口味的菜泰國菜每次都會成為我的首選那麽今天就教大家用製作這道充滿異國風味的時蔬青咖喱

雞肉玉米腸

雞肉玉米腸

雞肉玉米腸

雞肉玉米腸

2小時以上/ 1-2人/

幼兒食譜：雞肉玉米腸 ,,適合18月以上寶寶食用 ,,每次去超市挑選娃吃的食品,營養成份,各類添加劑都是看了又看,比較過來比較過去,糾結n久,隨著寶寶一天天長大,不可能和所有的零食絕緣,在火腿方麵各類劣性產品也出了不少（就連那些知名品牌也不可避免）,這款雞肉玉米腸是特意給女兒做的。 ,,在雞肉當中為寶寶添加輔食首選雞胸脯肉,胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。還有溫中益氣,補虛填精,健脾胃,

蒲公英肉餡餛飩

蒲公英肉餡餛飩

蒲公英肉餡餛飩

蒲公英肉餡餛飩

30分鍾-1小時/ 5-6人/

用蒲公英做菜,源自媽媽的習慣。記得小時候三年困難時期,物質極度匱乏,我們常常跟媽媽去郊區挖野菜吃。可以吃的野菜有很多,蒲公英是我們比較喜歡的一種。媽媽用蒲公英炒雞蛋,用蒲公英煮粥,用蒲公英攤餅,都很好吃。現在的人都不怎麽吃蒲公英了,可是在我們小時候,蒲公英切碎了,加些雞蛋包餛飩,就是一頓美味的過節飯了。蒲公英同時含有蛋白質,脂肪,碳水化合物,微量元素及維生素等,有豐富的營養價值,可生吃,炒食,做湯,是藥食兼用的植物。蒲公英

水煮牛肉

水煮牛肉

水煮牛肉

水煮牛肉

10-20分鍾/ 1-2人/

水煮牛肉為大家所喜愛的川菜之一,麻辣鮮香,牛肉嫩滑爽口,麻,辣,燙相結合,讓你吃的超級過癮,尤其適合這寒冷的冬季。相傳北宋時期,在四川鹽都自貢一帶,井鹽采鹵是用牛作為牢車動力,故有役牛淘汰,而當地用鹽又極為方便,於是鹽工們將牛宰殺,取肉切片,放在鹽水中加花椒,辣椒煮食,其肉嫩味鮮,因此得以廣泛流傳,成為民間一道傳統名菜,後來,菜館廚師又對用料和製法進行改進,成為了流傳各地的名菜。此菜中的牛肉片,不是用油炒的,而是在辣味中燙熟的,故名“水煮牛肉”。在這個寒冷的冬季不妨自己在家製作