腐乳汁做法 - 搜索結果

虎頭雞塊

10-20分鍾/ 1-2人/

虎頭雞又叫糊塗雞,據傳說是有一大將軍遠征,當地熱情好客的人民便宰雞待客,由於大將軍不吃清燉雞,而當地當時又無其他菜肴,有一村民便把雞和麵用油炸出放水燉出招待,將軍試吃含口即化,內質鬆軟,肉骨分離,美味無比,大加讚賞,問何菜,因其處形不規則極似虎頭,廚師便隨口說是虎頭雞。當然啦,我這不是正宗的,我這是天津口味的,加了甜麵醬非常好吃

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韓式烤雞塊

30分鍾-1小時/ 1-2人/

韓國料理

這是一道韓式烤肉,主要原料是雞腿和韓式辣醬。之所以沒整個烤雞腿,而將雞腿切開烤,一是好入味；二是好成熟。喜歡的看看吧：

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冬筍燉白魚

30分鍾-1小時/ 6人以上/

蘇菜

老公今天買了一條野生的白魚,家裏正好還有朋友送的冬筍,就用冬筍燉魚湯喝吧---- 白魚的營養價值；白魚除味道鮮美外,還有較高的藥用價值,具有補腎益腦,開竅利尿等作用。尤其魚腦,是不可多得的強壯滋補品。久食之,對性功能衰退,失調有特殊療效。

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腐乳汁紅燒肉

1-2小時/ 5-6人/

蘇菜

沒有本人的同意,希望”伊秀美食庫“的網站不要轉去！立秋了,現在又到了貼秋瞟的季節,用什麽貼秋瞟？當然,最適合的就是一碗紅燒肉了。這些日子LG喜歡上了鹹亨火腿腐乳,每頓飯都要用一塊佐餐。味道確實不錯,隻是吃剩下的腐乳汁倒了可惜,俺今天就用這個乳汁燒紅燒肉吃。用腐乳汁做紅燒肉,味道很香,還省了料酒與糖的用量。

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蜜汁叉燒肉

2小時以上/ 1-2人/

粵菜

以前沒烤箱的時候做過一次微波爐版的叉燒,當時沒用叉燒醬,自己調的醬味道層次比較少,這次用了叉燒醬和烤箱,做出來的味道和賣的差距不是很大,烤箱做的裏麵汁水多,吃起來很嫩,很不錯呢。 ,,,,,俺們家一般不過聖誕,這蜜汁叉燒就算是聖誕的一道大菜嘿嘿··

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風味叉燒

10-20分鍾/ 5-6人/

粵菜

叉燒肉是我們家很受歡迎的食物。一次烤幾塊,冰箱冷凍,可以炒飯,可以早上微波爐熱來陪米粥,也可以做叉燒包。糖·果也喜歡,偶爾還是可以給一兩片解解饞的。因為帶著甜味,尤其受歡迎。今天這款叉燒肉,不是純粹用叉燒醬,添加了一點腐乳汁和蒜泥。味道更好也更有層次。

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煎餅果子

10-20分鍾/ 1-2人/

天津小吃

煎餅果子是早餐常吃的一道,家裏麵其實也可以製作,隻要用家中的平底鍋,就能做出和外麵買的一個味道,而且很幹淨。

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對於湖北人來說,節日聚會上如果沒有蒸菜是不能成宴席的。蒸作為一種很重要的烹飪方法,是以水蒸氣為導熱體,將經過調味的原料,用旺火或中火加熱,使成菜熟嫩或酥爛的一種烹調方法。,由於它能鎖住營養不流失,少油更健康且易於消化,因此很受大家歡迎。 , ,,,,過年吃蒸菜,寓意“蒸蒸日上”,年夜飯的餐桌上似乎必不可缺！蒸菜可以蒸蔬菜,也可以蒸魚,蒸肉,蒸排骨...隻要想吃的,都可以蒸起來。 , ,,,,沿用湖北蒸菜的經典做法,,首先在選料上注重葷素搭配,,用上自己精心調

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粉蒸魚

30分鍾-1小時/ 3-4人/

湖北菜

湖北素有“蒸菜之鄉”的之美譽,“蒸”是湖北民間傳統的一種烹調技法。蒸菜常常作為筵席中的大菜上席,故江漢平原素有“不上格子（指蒸籠格）不請客”的習俗。著名的“沔陽三蒸”就是湖北的傳統名菜。此菜多以小蒸籠上席,,品種最原始為三類,蒸肉,,蒸魚,,蒸菜。,一般用傳統的小竹蒸籠,,每個蒸籠中放一個品種,很多時候是三種一起上。而最常用的就是用南乳和紅糟米粉來蒸,,這樣蒸的最入味,最夠勁,也最香濃的。,當然現在隨著食物和口味的多樣化和個性化,,也有用白粉蒸的清爽口感的,,也有蒸牛肉,,蒸雞等,,很多品種都加入了蒸的隊

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