蒜蓉粉絲北極貝
現在是吃貝殼類海鮮的季節,本來是想去買元貝的,去到海鮮市場見到這種肥美的貝殼類海鮮,問了賣海鮮的阿姨,說是叫北極貝,不知道跟我們平常吃的刺身那種是不是同一類,於是買來試試,果然很鮮甜哦！
蒜蓉粉絲北極貝需要的食材準備
蒜蓉粉絲北極貝做法步驟配圖
1.把北極貝開邊，除去內髒後清洗幹淨。
2.粉絲用水泡軟
3.蒜頭放到料理機打成蒜蓉
4.蒜蓉放入油、鹽、糖和豉油拌勻。
5.在北極貝上鋪上粉絲。
6.在粉絲上放入拌好的蒜蓉
7.水開後放入鍋內蒸8分鍾。
8.趁熱開吃咯！
做好蒜蓉粉絲北極貝的竅門要領
蒜蓉要弄得碎點易出味。蒸的時間要根據北極貝的大小適當調整。
蒜蓉粉絲蒸鮑魚
蒜蓉粉絲蒸鮑魚,在外麵吃飯時經常點這道菜,自己卻沒有親手做來吃,這是我第一次做,哈哈,由於不夠熟練,手忙腳亂了,原來清洗鮑魚也是一門學問啊~哈哈！總算成了！味道非常好！真是值得一試再試！
蒜蓉粉絲蒸扇貝
最喜歡的一款粵式海鮮蒸菜,這是節日期間用凍扇貝肉做的美味,也是一道上的廳堂的菜菜,味道極其鮮美哦。扇貝的營養十分豐富,是高蛋白低脂肪的海洋貝類,具有健腦,明目,健脾,和胃,潤腸,養顏護膚,通血,抑癌抗瘤的功效。
蒜蓉粉絲娃娃菜
廣東人不喜歡吃生蒜,但卻又對蒜子很是偏愛,有很多是用蒜子來製作的菜肴,比如蒜茸菜心,蒜香骨,蒜茸蒸帶子,蒜蓉粉絲娃娃菜等,並且都獲得了老百姓的認可,帶著濃濃的蒜香味,既沒有蒜子的辛辣味,還是那種溫和的濃香味,吃起來特別的香且不刺激,讓本身完全不帶任何特殊氣味的娃娃菜與粉絲吸收了濃鬱的蒜香,清甜中帶著濃濃的蒜香味,粉絲與娃娃菜兩種食材也非常和諧的聚到了一起,豐富了味蕾的層次感,喜歡這個菜肴,推薦給大家一起品嚐。
