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白灼蝦

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一次偶然間看中央10台的健康之路,講的是男人的問題,一道測試題顛覆了我一直以來的錯誤認知。以下哪種食物壯陽效果最好:A.白灼蝦,B.爆炒豬腰子,C.韭菜炒雞蛋,乍一看,這腰子和韭菜應該是不分伯仲吧,現場的觀眾也是選擇B和C的比較多,然而專家給出的答案是A.白灼蝦,。 因為有一句話說的是"男人吃蝦,女人吃蟹",蝦的營養價值極其豐富,磷,鋅,鈣,鐵等微量元素,脂肪和氨基酸含量非常多,還含有荷爾蒙,這非常有助於補腎壯陽。

白灼蝦需要的食材準備

白灼蝦做法步驟配圖

1.活海蝦買回來之後在清水中泡30分鍾

2.減去蝦尖尖的嘴部和須子,清洗幹淨

3.蔥白切片,大蒜切末,薑一半切片,一半切絲

4.鍋中加入適量清水,放入蔥片和薑片煮沸

5.倒入海蝦

6.加入適量鹽

7.水沸騰後,煮半分鍾

8.撈出放入涼水中

9.鍋中放入少量玉米油,放入蒜末和薑絲炒香

10.放入適量白糖、鹽

11.倒入適量生抽

12.攪拌均勻至白糖溶解即可盛出

13.將蝦撈出成盤即可蘸食

做好白灼蝦的竅門要領

煮蝦的時間是這道菜成敗的關鍵,多一分肉就老了; 料汁加熱混合後濃香四溢,回味無窮。

[兒童美食]白灼蝦

[兒童美食]白灼蝦

蝦含高蛋白低脂肪,以及多種較高的微量元素如鈣,鋅,鎂,維生素A等。蝦肉易消化吸收,很適合孕婦,兒童,老人及身體虛弱者食用。白灼蝦原汁原味的鮮美!

白灼蝦

白灼蝦

繼白灼菜心後,依舊是一道白灼的菜肴,粵菜的經典菜之一。 白灼最適合新鮮的食材,活生的鮮蝦僅需要略煮熟,用一點生抽就可帶出其原本的鮮甜。 當然白灼的醬汁也可有多種變化,此處介紹的薑蒜汁相比單純的生抽味道更豐富厚重些。 蝦含高蛋白低脂肪,以及多種較高的微量元素如鈣,鋅,鎂,維生素A等。除營養豐富外,蝦肉易消化吸收,很適合孕婦,兒童,老人及身體虛弱者食用。但有過敏性疾病者要慎食。

白灼蝦

白灼蝦

蝦用來白灼可算得上是原汁原味哦。

白灼蝦

白灼蝦

1.蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。 2.蝦中含有豐富的鎂,鎂對心髒活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管係統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。 3.蝦的通乳作用較強,並且富含磷,鈣,對小兒,孕婦尤有補益功效。 一般周末我就會做蝦給老公吃(我本人過敏不能吃哈),看著他吃得心滿意足的樣子,我也很開心。今天的蘸料加了辣椒圈,老公說更好吃。

白灼蝦

白灼蝦

白灼是廣東地區的一種特色烹飪技法,用煮滾的水或湯將生的食物燙熟,稱為白灼。講究的就是新鮮,吃的就是原汁原味。