麻辣小龍蝦
今天超級的感動啊!老公做了我最愛吃的麻辣小龍蝦,從采買,做,到照片子都是一人獨擋啊!雖說照的不盡人意,但足以讓我熱淚盈眶了!說真的我老公做的麻辣小龍蝦是一絕的,在我家開燒烤店的時候,我家的小龍蝦就在燒烤一條街小有名氣的,吃客們在其他的店鋪吃飯都帶上一份我家的小龍蝦。可想而知它的味道獨特了。麻辣鮮香吃著那是過癮啊!今天做了一盆我沒吃夠,手指都讓我添幹淨了!超級美味。哈哈
麻辣小龍蝦需要的食材準備
麻辣小龍蝦做法步驟配圖
1.準備鮮活小龍蝦。
2.用清水洗幹淨。
3.準備好切好各種佐料。
4.把小龍蝦放到開水裏麵煮一下。
5.撈出來控幹水分。
6.把龍蝦的頭拍一下好入味。
7.鍋裏麵放油燒熱。
8.放入各種佐料炒出濃濃的香味。
9.放入龍蝦翻炒,放入調料:糖、味精、蠔油和鹽。
10.放入啤酒燉到龍蝦入味。收湯關火。出鍋。
11.麻辣鮮香的小龍蝦出鍋裝盤,開始享用了!
做好麻辣小龍蝦的竅門要領
龍蝦一定要在頭部拍開,可以讓小龍蝦快速入味的。