黑椒牛肉醬意大利麵
【黑椒牛肉醬意大利麵】,這道意大利麵不同之處在於用了黑椒醬,再配上蠔油和花生醬,味道特別香濃,對意大利麵不是特別鍾情的丈夫都再加了一碟。
黑椒牛肉醬意大利麵需要的食材準備
黑椒牛肉醬意大利麵做法步驟配圖
1.準備所有材料，香菇用清水浸泡待用.
2.牛肉切塊剁成肉糜。
3.將芹菜、洋蔥、大蔥和泡發軟的香菇切粒。
4.煮一鍋水燒開，放鹽和橄欖油，加入意大利麵，煮10分鍾。
5.炒鍋裏放入50毫升橄欖油，將牛肉糜放入炒鍋裏，不停翻炒，因為牛肉糜要做成牛肉醬的，所以肉糜要炒碎。
6.將芹菜粒、香蔥粒、鮮菇粒和洋蔥粒加入炒鍋裏翻炒。
7.加入黑椒醬、蠔油。
8.加入花生醬，拌勻。
9.加入200毫升水，蓋上蓋子用中火煮。
10.將黑椒牛肉醬煮至濃稠。
11.將煮好的意大利麵撈起瀝幹水，放在容器裏。
12.淋上黑椒牛肉醬汁。
做好黑椒牛肉醬意大利麵的竅門要領
1,煮意大利麵加入橄欖油和鹽,不僅能放黏鍋底,還能使得意大利麵更爽更有勁道。
橙汁黑椒牛肉意大利麵
自喜歡上烘焙後,不隻是自己,老爸老媽對烘焙和西餐也非常熱愛了,當然,他們滴熱愛僅限於吃。做過幾次意麵了,老爸對它的喜愛尤勝老媽,也難怪,自己的愛好和性格原就和老爸更接近些。
