[意大利尚尼廚房寶器
快過年了,不練幾道硬菜怎行？下飯又入味的辣子雞太適合愛辣味的人了,要我過年不吃肉不吃辣怎麽受得了？我還是趕緊多練練幾道硬菜,過年時候拿出來讓大家驚喜一下,咱可不是隻會擺餐盤畫的,是吧？話說這款意大利尚尼廚房寶器還真是好用,可以煎,燜,又可以燉,在我這道菜裏主要用了煎,炒,燜的方法,這口鍋在燜和燉的時候,你還可以設置一下步驟9上麵的通氣孔,可不要小看這口鍋上麵的通氣孔設置作用,它與其他鍋不同之處除了材質比較好而且就在於這個設置的地方。燉之前可以先調至無通氣孔的位置,待水燒開然後再需要放氣,就可以對準通氣孔,
[意大利尚尼廚房寶器需要的食材準備
[意大利尚尼廚房寶器做法步驟配圖
1.雞洗淨剁大塊備用
2.準備好配料食材
3.雞肉加入適量料酒醃製去腥味，如果不喜歡料酒的味道，可以用蠔油醃製
4.然後將尚尼上海係列26cm煎炒鍋燒熱，記得要燒熱噢，那麽在煎雞肉的時候，雞肉才不會粘鍋
5.加入油，燒製7分熱，放進一半各種調味食材煎炸至金黃出味即可
6.倒入控幹水的雞肉，中火煎至金黃
7.加入用蠔油、生抽、老抽、醋調好的汁液
8.用勺子將調料汁拌勻，雞肉都上色，幹炒4分鍾
9.加半碗水，把尚尼上海係列26cm煎炒鍋鍋蓋上的設置調至通氣孔部位開始燜，燜至快收汁為止，如果是家養的草雞，要多放一些水，因為這種雞的肉質比較硬、結實，水少的話會很難燒熟
10.快收汁以後，加入剩下的辣椒等食材，幹炒一下，加入鹽、味精調味
11.入盤，開吃嘍！
12.成品圖
13.成品圖
14.成品圖賣相吸引嗎？有流口水了嗎？那就對了，趕緊也為你們家增添一套廚房寶器吧！
做好[意大利尚尼廚房寶器的竅門要領
1,雞肉加入適量料酒醃製去腥味,如果不喜歡料酒的味道,可以用蠔油醃製
[意大利尚尼廚房寶器
這道黃酒煮雞用的是意大利尚尼不鏽鋼煎炒鍋,304不鏽鋼湯鍋,無塗層,防燙手柄。
[意大利尚尼廚房寶器
快過年了,不練幾道硬菜怎行？下飯又入味的辣子雞太適合愛辣味的人了,要我過年不吃肉不吃辣怎麽受得了？我還是趕緊多練練幾道硬菜,過年時候拿出來讓大家驚喜一下,咱可不是隻會擺餐盤畫的,是吧？話說這款意大利尚尼廚房寶器還真是好用,可以煎,燜,又可以燉,在我這道菜裏主要用了煎,炒,燜的方法,這口鍋在燜和燉的時候,你還可以設置一下步驟9上麵的通氣孔,可不要小看這口鍋上麵的通氣孔設置作用,它與其他鍋不同之處除了材質比較好而且就在於這個設置的地方。燉之前可以先調至無通氣孔的位置,待水燒開然後再需要放氣,就可以對準通氣孔,
[意大利尚尼廚房寶器
這次也非常榮幸的得到了意大利尚尼提供的鍋具,
[意大利尚尼廚房寶器
很感謝意大利尚尼廚房寶器提供了這麽棒的產品試用,感謝給我的這個機會~鍋具外觀很漂亮呢,很有質感,沉甸甸的特別厚重,鍋內壁上還有容量的刻度,小小的湯鍋煮2L是沒問題的,小巧又好用~做了個喜歡吃的口水雞,一個雞腿就夠吃啦,等過年的時候,準備做給爸媽吃,這可是我剛學會的一道菜呢~
[意大利尚尼廚房寶器
#東菱水果豆漿機#菠菜奶油意麵