西葫蘆釀肉
西葫蘆營養豐富,而且很好吃哦,皮薄,肉厚,汁多,可葷可素,可菜可餡而深受人們喜愛。
西葫蘆釀肉需要的食材準備
西葫蘆釀肉做法步驟配圖
1.準備好食材
2.豬肉先淨剁碎，用生抽、胡椒粉、鹽、花生油、白糖調味
3.加入2茶匙水澱粉，拌均勻，醃製2小時
4.釀西葫蘆前，豬肉加入許蔥粒提味
5.西葫蘆冼淨，去掉頂部、尾部
6.西葫蘆切小塊
7.挖去西葫蘆中間部分
8.把醃製好的豬肉放入西葫蘆內
9.釀好的西葫蘆擺放好在碟子上
10.鍋內燒開熱水，蓋上鍋蓋，大火蒸15分鍾，即可
做好西葫蘆釀肉的竅門要領
西葫蘆與紅椒涼拌,可以美容養顏
西葫蘆炒肉
西葫蘆含有較多維生素C,葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高。西葫蘆具有清熱利尿,除煩止渴,潤肺止咳,消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹,煩渴,瘡毒以及腎炎,肝硬化腹水等症。西葫蘆含有一種幹擾素的誘生劑,可刺激機體產生幹擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用
西葫蘆餃子
在過去的幾十年,我很少吃西葫蘆。記憶中,媽媽隻會將它醋溜來炒,酸酸脆脆到口感,炒片炒絲,吃到你膩。這種菜,還帶有一種特殊的味道,這也許是人們愛將它醋溜提味的首選吧。
豆腐西葫蘆海蟹煲
天氣漸漸地熱了,話說家裏的冰箱,真要過些日子就打掃打掃,否則真有些食材要浪費了。
香菇西葫蘆
香菇的蛋白質中含有18種氨基酸,而人體所必需的8種氨基酸,香菇就占了7種。香菇還含有多量的穀氨酸,各種糖類等,而這些正是構成香菇的營養價值固有的清香,風味的重要物質。故營養學家把香菇譽為“植物性食品的頂峰”。各國人民之所以如此愛吃香菇,其原因也就不言而喻。