菜單

午餐相關的做法菜譜

蒜苔回鍋肉蒜苔回鍋肉蒜苔回鍋肉

蒜苔回鍋肉

燉五花肉時,切出塊中碗大小的方塊肉,留著用蒜苔炒著吃,蒜苔回鍋肉,那才叫香呢。

完整介紹  
醬澆鮑魚醬澆鮑魚醬澆鮑魚

醬澆鮑魚

食尚是地道客家人,烹調菜肴時不管紅燒,煎燜,或清蒸的菜式都喜歡搭配醬料,豆瓣醬更是駐家必備常用醬,最常吃的是豆瓣醬蒸魚腩,每次做這道菜,寶爸絕對是吃撐了才肯放下碗筷​,小寶更是連汁也不放過,舀起撈入米飯中,吃的愉悅滿足。。。禾然有機豆瓣醬,食尚首次試用它,成品沒出來時心裏沒底,不確定與平時用的豆瓣醬有什麽區別,就用它做了一次革新改變,醬澆鮑魚,說實話真的太好吃了,鮮甜十足的鮑魚吸收了香味濃鬱的豆瓣醬香,口感爽脆,Q彈,味道鮮甜,回甘。細嚼之下醬香在口腔裏打轉,鮮香無比~禾然有機豆瓣醬鹹淡適中,比想象中更惹

完整介紹  
羊腿把子抓飯羊腿把子抓飯羊腿把子抓飯

羊腿把子抓飯

新疆手抓飯有很多種,叫法也有很多種。最常見的抓飯有:碎肉抓飯,肉抓飯,排骨抓飯,腿把子抓飯,素抓飯,豪華抓飯等等,像那種雞蛋抓飯,幹果抓飯,烤包子抓飯在烏市很難見到,如果想吃,民族聚居區可以吃到見到,一般的大眾抓飯店幾乎沒有。 ,, ,,,,,這些抓飯,一般的抓飯店都有,有的抓飯店分得特別的仔細,把排骨抓飯就分為加排骨抓飯和排骨抓飯,把腿把子抓飯也分為加排骨腿把子抓飯,吃如不吃看自己的口味了,也看自己的錢包了,因為現在一份排骨抓飯就20元,再加一份排骨又是20元,合起來一份抓飯40

完整介紹  
京醬肉絲#新鮮從這裏京醬肉絲#新鮮從這裏京醬肉絲#新鮮從這裏

京醬肉絲#新鮮從這裏

首選聲明,我的這道菜絕對不是正宗的京醬肉絲,因為裏麵少了很重要的食材京蔥!因為我家人都不怎麽吃,所以我就沒放!其實做法相似,喜歡吃的親,可以買根大蔥切成細絲卷在一起吃就好!

完整介紹  
紅燒冬瓜紅燒冬瓜紅燒冬瓜

紅燒冬瓜

紅燒冬瓜是一道漢族名菜,屬於浙菜係。此菜味鮮鹹,色澤紅亮,冬瓜軟爛,香鮮味美。,冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓,腎髒病,浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑製糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,還可以有助於體形健美。冬瓜內含蛋白質和大量維生素與礦物質,對護膚美白有不可忽視的作用。《本草綱目》認為用冬瓜瓢"洗麵澡身",可以祛黑斑。,紅燒冬瓜這麽美味又營養,那麽孕婦可以吃紅燒冬瓜嗎

完整介紹  
豆苗魷魚煲仔飯豆苗魷魚煲仔飯豆苗魷魚煲仔飯

豆苗魷魚煲仔飯

砂鍋:廣東人叫煲仔,顧名思義是用小砂鍋煮的飯就叫煲仔飯,但需要在飯麵上加肉料才行。究其曆史,則可追溯到2000多年前,到了唐代叫『禦黃王母飯』,是編縷(肉絲)卵脂(蛋)蓋飯麵表雜味做的,因而更具風味。留傳至今,廣東人稱為煲仔飯。,煲仔飯的器是一種陶器用具。其特點是傳熱性能慢,故保溫性能強,以較好地保存食物養分,特別馨香,故幾千年來,人們一直廣泛用它。一人一煲,減少盛飯環節和汙染的機會,比較符合衛生條件,故人人喜愛。,而且也成為現今社會快餐的來源,很多人都喜愛它,有菜有飯快捷方便。 今天中午在家

完整介紹  
照燒雞腿飯照燒雞腿飯照燒雞腿飯

照燒雞腿飯

照燒雞腿飯是屬於日式料理,其肉質鮮嫩,味道鮮美,拌入米飯中十分入味。 雖然沒有照燒汁,但自己調兌出來的醬汁已經很美味了,當然,這也是在網上尋來的,嗬嗬。雖然做法特別簡單,但味道足以征服你的味蕾。

完整介紹  
黑椒美式T骨牛扒#新鮮黑椒美式T骨牛扒#新鮮黑椒美式T骨牛扒#新鮮

黑椒美式T骨牛扒#新鮮

美式T骨牛扒(porterhouse,steak)形狀同T骨牛扒,但較T骨牛扒大些,一般厚3厘米左右,重450克左右。對於很多美國人來說,T骨牛扒是他們的最愛,不僅因為肉的分量大,而且還因為一次可以吃到兩個部位的牛肉。T骨牛扒肥瘦相間,肉質很嫩,可以煎製3-7分熟,但如果接受不了的話,其實T骨製作成全熟,也很香的。

完整介紹  
白鬆露醬炒墨魚汁意粉白鬆露醬炒墨魚汁意粉白鬆露醬炒墨魚汁意粉

白鬆露醬炒墨魚汁意粉

白鬆露不用外表打動你,卻用味蕾驚豔你。就像黑人雙重薄荷多效護理牙膏一樣,不用亮眼的外表打動你,卻用雙重薄荷的清新讓你瞬間感受不一樣的清新!這種非常美妙的方式,用簡單但上好的食材,展現出了菜肴的妙處。

完整介紹  
辣子帶魚#多效護理一辣子帶魚#多效護理一辣子帶魚#多效護理一

辣子帶魚#多效護理一

某天和家人一起去超市購物,突然遇到帶魚搶購~~作為熱愛美食的饞蟲的主婦,我也免不了俗搶購了幾斤~~~ 回家拆開一看,全是細細長長的小帶魚~~~ 不過呢,小帶魚也是魚嘛~~~小帶魚也有小帶魚的吃法~~~~ 像今天這道【辣子帶魚】,就讓從不愛吃帶魚,不吃辣的某人都愛不釋手~~~ 這情況真讓我既喜且憂~~~~開心的是,這道美食大獲成功~~~~不開心的是,原來我以前做的帶魚都不合某人胃口~~~哎~~ 話不多說,還是來看看這道【辣子帶魚】的做法吧~~哈哈~

完整介紹  
培根雞蛋三明治培根雞蛋三明治培根雞蛋三明治

培根雞蛋三明治

快捷西式早飯第三彈! 早上想吃肉?沒問題!香脆的麵包和培根配上細滑的蛋液與芝士,早上吃一個精神一上午!具體形容一下感覺的話,就是放了排叉兒的麥香豬柳蛋漢堡吧。適合平日早飯,午飯。雞蛋的話如果做全熟的可能就有點膩,這樣的話放點番茄醬,沙拉醬就好啦。 下周更新“李氏雞蛋灌餅”!

完整介紹  
尖椒牛柳燒土豆尖椒牛柳燒土豆尖椒牛柳燒土豆

尖椒牛柳燒土豆

這是一道很美味的下飯菜哦!嫩滑的牛柳配香糯的土豆條,在羊角尖椒的椒香襯托下變得香辣可口!

完整介紹  
火腿雞蛋麵包火腿雞蛋麵包火腿雞蛋麵包

火腿雞蛋麵包

早餐吃火腿麵包是完美組合,火腿麵包做法也是有很多花樣的,一起分享一下我這款火腿雞蛋奶油麵包的做法吧。

完整介紹  
把子肉把子肉把子肉

把子肉

把子肉是山東濟南非常有名的特色菜肴,聽朋友說特別好吃,所以今天特意買了塊肉來嚐試。 吃過之後才知道有多好吃,我喜歡吃肉質軟爛點的,所以燉煮的時間稍微長一些。把子肉入口即化,肥而不膩,醬香濃鬱,真的是一道不可抗拒的美食!

完整介紹  
新疆抓飯新疆抓飯新疆抓飯

新疆抓飯

做一鍋好的抓飯,需要四個人: 1.一個揮霍無度的人切肉,倒油。 2.一個老謀深算的人看火候。 3.一個愛財如命的人撒鹽, 4.一個歇斯底裏的瘋子攪拌 , ,,,,這段話很生動的描述了做抓飯的4個要點。其實,做抓飯沒有那麽難的,難得就是水的比例。說實話這個水的比例,真的難掌握。第一,,每個地方的大米吸收量不一樣;第二,就是每個食材得量就是胡蘿卜不一樣;第三,就是加羊肉的量不一樣,有純羊肉帶骨羊肉;第四,就是加的油不一樣的量;如果把2,3

完整介紹