聚會做法 - 搜索結果 - 食譜家常菜

菜單

聚會相關的做法菜譜

桂圓紅棗茶

桂圓紅棗茶

桂圓紅棗茶

桂圓紅棗茶

10-20分鍾/ 1-2人/

桂圓,紅棗,枸杞子都是補氣血的佳品。桂圓幹是益氣補血,安神定誌的滋補食品。紅棗有“天然維生素丸”的美稱,有駐顏美肌,補血安神的功效。枸杞可以滋補肝腎,明目,潤肺,抗衰老,提高免疫力。這道桂圓紅棗枸杞茶不僅營養滋補,而且味道很好,三種食材都有甜味,可以不用再加糖。

粉絲蒸蟶子

粉絲蒸蟶子

粉絲蒸蟶子

粉絲蒸蟶子

10分鍾內/ 1-2人/

柔潤細滑的粉絲,吸滿了鮮甜的蟶子汁,蟶子味鮮甜,肉嫩白。清蒸既保留了食物的原滋味,又方便快捷,加上蒜蓉提味,最好不過。

石筍幹五花肉鹵蛋

石筍幹五花肉鹵蛋

石筍幹五花肉鹵蛋

石筍幹五花肉鹵蛋

1-2小時/ 6人以上/

深秋季節,正是貼秋瞟的時節。用石筍幹,雞蛋,加五花肉,煮一大鍋,真是待客下酒,貼秋瞟的好菜肴。

臘味飯

臘味飯

臘味飯

臘味飯

30分鍾-1小時/ 1-2人/

“秋風起,食臘味”這句是“老廣”的口頭禪。廣式臘味特有的香味,伴隨著濃濃的秋意,彌漫在大街小巷。當然在廣州一年四季都離不開廣式臘味,而“秋風起,食臘味”,主要是因為秋天天氣幹爽,製作出來的臘肉水分少,味道香,而且也更加衛生,更好保存。有了臘味,自然也少不了,那一鍋熱氣騰騰的臘味煲仔飯,米飯吸收了臘味的香氣,臘香四溢,臘肉香遊走於唇齒之間,回味無窮。不過用砂鍋煮煲仔飯,對於不太下廚的人來說,不容易控製,而且也不是每家都有適合煮飯的砂鍋。但是電飯煲卻是家家都有,掌握好米和水的比例,在合適的時間放

無油空炸羊肉串

無油空炸羊肉串

無油空炸羊肉串

無油空炸羊肉串

10-20分鍾/ 1-2人/

其實在家烤羊肉串真的很簡單,選好肉後,醃製1天,進烤箱或者空氣炸鍋就ok了。在家自己烤安全又衛生。還且味道更加濃香

清蒸青蟹

清蒸青蟹

清蒸青蟹

清蒸青蟹

10-20分鍾/ 1-2人/

金秋十月,正是吃螃蟹的好時光！這個季節,無論是淡水螃蟹還是鹹水螃蟹,都已經成熟,無論怎麽做,都非常好吃。今天做的是清蒸青蟹----青蟹是梭子蟹的一個品種。

醉香螺

醉香螺

醉香螺

醉香螺

10分鍾內/ 3-4人/

醉香螺是一道很有特色的家常菜。其做法簡單易學,一般初學者都可以上手。一盤醉香螺,一斛米白酒,可以讓人吃的好愜意！

酒糟小黃魚

酒糟小黃魚

酒糟小黃魚

酒糟小黃魚

10-20分鍾/ 3-4人/

用酒糟煮魚,是我們家鄉的特色菜。我的家鄉自古就是魚米之鄉,幾乎家家戶戶都會做米酒。做米酒剩下的下腳料---酒糟,就用來煮魚。用酒糟煮魚,還省了放料酒,也不用放糖了,很方便。用酒糟煮的魚有種特殊的香味,下酒配飯都不錯。

宮保雞丁

宮保雞丁

宮保雞丁

宮保雞丁

10分鍾內/ 1-2人/

宮保雞丁,創始人是四川地區居民,後被清朝四川總督丁寶楨改良發揚,流傳至今,此道菜也被歸納為北京宮廷菜。之後宮保雞丁也流傳到國外。選用雞肉為主料,花生米,辣椒等輔料烹製而成。,紅而不辣,辣而不猛,香辣味濃,肉質滑脆。由於其入口鮮辣,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆。

茶葉焗蝦

茶葉焗蝦

茶葉焗蝦

茶葉焗蝦

10-20分鍾/ 1-2人/

清香鮮美的茶葉焗蝦,, 我從小就愛吃油炸食品,所以漲了一身肥肉。後來意識到了食用過多的油炸食品對身體有害。可是習慣了這口味,一時改不了。茶焗蝦是用綠茶來做的一道茶菜,茶葉和蝦一起烘烤,茶葉脆脆的,蝦,不僅蝦皮酥香,肉質更加鮮嫩,而且帶著茶的淡淡清香。茶葉焗蝦我在飯店吃過是用油炸的,今天用空氣炸鍋做了少油版的茶焗蝦真的好吃,一點都不油膩。做法也簡單。零廚藝的朋友也可以輕鬆搞定。隻用10分鍾就可以搞定,鮮嫩清香的,美味蝦了。

啤酒蒸螃蟹

啤酒蒸螃蟹

啤酒蒸螃蟹

啤酒蒸螃蟹

10-20分鍾/ 1-2人/

金秋十月,蟹腳香！十月的螃蟹非常肥美,無論怎麽煮,都非常好吃。今天學習用啤酒蒸螃蟹吃。

四味豬扒

四味豬扒

四味豬扒

四味豬扒

10-20分鍾/ 3-4人/

一次吃上四種不同口味的豬扒：芥末香草味,芝麻蒜香味,孜然香辣味,黑白胡椒味,家裏的小朋友一定很開心,

馬斯卡彭奶酪麵包幹

馬斯卡彭奶酪麵包幹

馬斯卡彭奶酪麵包幹

馬斯卡彭奶酪麵包幹

10-20分鍾/ 1-2人/

麵包太多,一下子吃不完,冷凍雖是一個保存麵包的法子,但從來不愛用。索性,把這個小土司切片烤成麵包幹,當成餅幹,幹幹脆脆,卻沒有餅幹的多油多糖,吃著沒什麽壓力。密封保存,可以放上好些天。馬斯卡彭奶酪的土司,奶香濃鬱,烤成了幹,也依然是不減風味。

蔥薑水煮螃蟹

蔥薑水煮螃蟹

蔥薑水煮螃蟹

蔥薑水煮螃蟹

10-20分鍾/ 1-2人/

用蔥薑水煮螃蟹,而不是蒸螃蟹,是我們這裏鄉下農家最簡單,最快速的方法。水煮螃蟹,蟹肉鮮嫩,很好吃。

水煮牛肉

水煮牛肉

水煮牛肉

水煮牛肉

10-20分鍾/ 1-2人/

香辣美味的川菜很多人都喜歡,其中水煮牛肉味道麻辣鮮香,滑嫩適口,香味濃烈,具有川味火鍋麻,辣,燙的風味,更是冬季小夥伴們最愛的經典下飯菜。