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三黃雞相關的做法菜譜

客家鹹雞客家鹹雞客家鹹雞

客家鹹雞

2小時以上/ 1-2人/ Loading粵菜

這道客家鹹雞,用料簡單,除了主料雞以外,隻需要用到鹽和花生油,做法簡單,做出的雞,卻不腥不膩,味道十足。

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辣炒雞塊辣炒雞塊辣炒雞塊

辣炒雞塊

10-20分鍾/ 5-6人/ Loading湘菜

一直都不是很會做葷菜,簡單的炒肉片還可以,什麽雞呀,鴨呀,每次看到都頭疼,為了試用這個神奇的自動炒菜鍋,我特意買了一隻三黃雞,全程用自動炒菜鍋操作,我隻需要簡單地設置時間就行了,自動翻炒,自動收汁,雞塊出鍋,滿室飄香,雞肉非常入味,真是一款神器呀,廚藝不好,那就高科技來幫忙吧。

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土豆燜三黃雞土豆燜三黃雞土豆燜三黃雞

土豆燜三黃雞

30分鍾-1小時/ 5-6人/ Loading湘菜

孩子不喜歡吃肉,但是卻喜歡吃雞,平日裏我都喜歡買雞胸肉做給他吃,今天在超市看到了漂亮的三黃雞,開心地買了隻回來,想著葷素搭配呀,隨手切洗了幾個土豆丟進去,嫩嫩的三黃雞搭配著綿軟的土豆塊,真的很美味呢。

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百年味道鹽焗雞百年味道鹽焗雞百年味道鹽焗雞

百年味道鹽焗雞

30分鍾-1小時/ 5-6人/ Loading粵菜

這是向網的美食大咖-小李超人學習的一道菜。 李權超,世紀金源酒店集團出品總監。俺在網認識的美食界的大師,也是俺的偶像哈哈~~~ 這道菜,是小李超人在剛剛結束的【東方遇到西方,中歐頂級大師廚藝大觀】第二場, 李權超大師VS法國米其林-星名廚做的一道菜。 李權超大師說；這道千年傳承百年味道的古老配方,使用最簡單的食材,最簡單的烹調方法, 突出食材本身,保持原汁原味。 因為在國外表演,現場條件有限,大師隻能用烤箱來完成。 所以俺

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新疆大盤雞新疆大盤雞新疆大盤雞

新疆大盤雞

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading新疆菜

每個拉麵館都能點的這道菜, 其實自己動手做也很讚。

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蓮藕玉米雞湯煲蓮藕玉米雞湯煲蓮藕玉米雞湯煲

蓮藕玉米雞湯煲

1-2小時/ 1-2人/ Loading京菜

蓮藕玉米雞湯煲,雞湯中我添加蓮藕和玉米,真的非常鮮美。蓮藕和玉米吸走了雞湯的油脂更加鮮美濃鬱。雞湯不油不膩還清爽。特別適合女人的口味,具有健牌益血,補腎養頗,養心安神之功效。

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香辣手撕雞香辣手撕雞香辣手撕雞

香辣手撕雞

30分鍾-1小時/ 5-6人/ Loading湘菜

做菜有很多年了,但是對於葷菜,一直都不太敢動手,雞鴨魚肉不比青菜蘿卜,火候非常的重要,在和好友閑聊的時候,學會了這道雞肉的做法,真的是非常方便簡單呢,味道非常好,老公還以為我是從外麵買回來的,這道得到家人一致讚揚的雞肉做法,分享給大家哦！ 鮮香的手撕雞,香辣開胃,做法簡單,小小竅門值得一試哦。

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香辣大盤雞香辣大盤雞香辣大盤雞

香辣大盤雞

1-2小時/ 1-2人/ Loading新疆菜

夏天的廚房很悶,懶得做燉菜。時下剛過立秋早晚有點涼快了,心裏便癢癢的想吃川菜。前幾天外麵吃了香辣蟹過了癮,今天在家裏學著做大盤雞

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辣子雞辣子雞辣子雞

辣子雞

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading川菜

在我還是個鵝童的時候,辣子雞在我的點菜頻次表裏排行第三,第一是麻小,第二是火鍋,嗬嗬。哪裏做得味道最辣就去哪裏吃,北京的話,果然雙流老媽家的辣子雞要排行第一,第二的話大概是渝信川菜。這兩家常常辣的我得配2聽雪碧才能把這一盤吃完。 後來我長成了一個少女,腸胃就變得比較矜持了,很多時候,都不能很好的配合嘴巴完成吃幹淨一盤辣子雞的任務,讓我特別苦惱。 為了賦予這個悲慘的故事一個happy,ending,我就開始在家嚐試自己做了。想吃得辣一點就放幹小米辣,想要溫

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鮑汁燜雞鮑汁燜雞鮑汁燜雞

鮑汁燜雞

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading粵菜

鮑汁燜雞是一道很有名的粵菜,一般粵菜飯館都會有這道菜,其肉質鮮美嫩滑,營養豐富,深受大家的喜愛。這道菜是跟我一大廚朋友處學來,他給我講了製作過程,我自己動手試製作。真的非常美味可口,孩子們都說以後就要這樣煮雞肉了。

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白切雞白切雞白切雞

白切雞

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading粵菜

白切雞是廣東地區及其周邊地方人群最喜歡的一道佳肴之一。之前都是吃別人做好的白切雞,今天自己動手試試,想不到還深得家人的喜愛,開始怕吃不完做了半個,誰知道還不夠吃,下次要做整個才行。

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醬油雞醬油雞醬油雞

醬油雞

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading粵菜

豉油雞是粵菜中著名的一道菜,做法很簡單材料也容易,這道菜色澤鮮亮,雞肉嫩滑。

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土豆燒雞土豆燒雞土豆燒雞

土豆燒雞

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading粵菜

我比較懶,做的菜都是簡單快捷式的,加上小孩不喜辣,所以廣東口味的偏多。這土豆燒雞土豆香軟,雞肉嫩滑,營養豐富,微辣,我的小孩超喜歡吃,大人吃的話可以適量多加點辣椒。

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豉油雞豉油雞豉油雞

豉油雞

1-2小時/ 3-4人/ Loading粵菜

廣東人說“無雞不成席",可見雞在人們心中的地位。在珠海人的餐桌上,豉油雞算是出鏡率比較高的一道家常菜。這道菜做法簡單,但成品色澤鮮亮,肉質嫩滑,實是惹人下箸。

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手撕三黃雞[電飯鍋版手撕三黃雞[電飯鍋版手撕三黃雞[電飯鍋版

手撕三黃雞[電飯鍋版

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading粵菜

手撕雞,是中國的傳統名菜,在我國很多地方都有,不過,最出名的是廣東手撕雞和四川手撕雞。前者注重雞的原味,後者則以多種調料來體現雞肉的獨特的複合味道。 手撕雞,第一次見到這個名字,給人感覺就是把一隻雞撕成一片一片或一絲一絲的來吃,雞又是哪裏都可以買得到的方便食材,做為廚房新手,當然是學習肉菜的首選。 而當你吃過一次之後,就會經常想做來吃,在金黃的雞皮上,晶瑩而散發甘香,肉質細膩,油脂適中,鮮美含汁,嚼之既不油膩也不柴硬,並帶有濃鬱的鮮香味,直至骨髓,較之於一般的雞肉美食,手撕雞較為幹

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